1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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2.姜切丝、青椒切段
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  H3 I' z; h; f, t4 J4 g  e3.热锅倒油，下姜丝爆香
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& h- u8 ^4 m) F4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒: c3 [& i' ]8 P! F6 t1 x
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5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀, b0 o  v4 f( f$ |
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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& o5 {- E3 m6 Y. u; f7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。