[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
% L9 I8 Q# P  X" e, A香芋180g，腊肉240g5 O0 b" i% u1 z7 b+ ^0 R
　　
4 M7 l/ s7 u; V配料：
! Y4 t) s# J2 {4 i料酒，姜片，葱，糖，鸡精  ]2 v- A! d! G( C  s
　　
: Z) G5 P1 p2 G. Q* {, c做法：
8 x8 F% W! h6 l　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味
8 N" t2 ?3 Q, @! e$ J　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火) J* n+ ]+ Q; P  r4 h$ w8 C1 M
　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片& w2 T+ ?& b# _0 x
　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右
' v1 `! ~3 ]1 h  F: _2 }1 L, c　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可