

本贴共获得感谢 X
3
土豆炖豆角
原料:; Q! |/ `. _0 L" B9 V2 m* Y
- V6 m3 o: H4 |# x土豆1个,豆角200克。+ @; S! b) m, g
- Y4 E7 U6 Z5 P1 |: Z辅料:- a' T1 y; E/ G c1 u" _2 p7 E
& O; w! y/ O7 E ]$ T9 }$ P6 ]
姜末、蒜末各5克,盐3克,酱油5克。
3 {! V$ R1 B2 U e6 E) l- R8 \, v Q8 d
做法:* U4 o3 \9 |1 R2 u
' x- L% Q% Y2 C& R1.土豆洗净,去皮,切长条;豆角择洗干净切段。' @ Q) h) Z1 I
" M1 j$ c8 k0 x# Q) U, N
2.炒锅上火将油烧热,放入姜末、蒜末爆香,倒入豆角翻炒至变色。
) y4 y; I0 ^4 E: G& E
+ l5 W& _9 ~6 q3.倒入土豆继续翻炒, 酱油,加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂,最后放盐和味精即可。