我不喜欢洗肉切肉，。所以这些天就用涮锅子用的肉片来凑合。0 U3 G  o7 C9 z7 P& A6 J, m

8 Y" A& a* ~5 T做法：1）胡萝卜大半枝，切成跟牛肉片差不多宽的粗条，焯熟。老豆腐一小块，切成跟胡萝卜条差不多的粗条。把胡萝卜跟老豆腐各2条，放在涮火锅用的牛肉片上，卷起，成卷儿。这牛肉片太薄，一片卷完，包不严实，所以再卷一片。就是说，是用两片牛肉来卷的哈。* Y2 f) y( Y  k: A1 w

9 P) q: M8 I3 a. F4 {1 @* C. P: o* n* ~& M4 P3 L
2）放入煮锅，倒料酒，酱油，糖，姜粉或者姜末，开中火。
( N8 l1 ?/ ~  X: X( U+ c- d+ A7 w3 h0 f& ]6 Z' J* z! g

; R7 G, P8 v2 n, W3）盖上锅盖，稍微煮一下，至肉卷熟，开锅盖，继续煮，等汁收尽即可。中间记得翻面，使上色均匀。7 B* k) @7 l  |" z2 J. A: h! a
% i' c6 s; ?( ^  f: C$ n1 a
　　
$ U& h+ z/ X* g+ L
9 h# V' ?9 J4 g, Q5 N9 ^5 G/ Q, c1 u/ A1 B
, G! ^* i5 b0 z4 p
　　& B% U3 Q5 n# _& j! F6 z

! i: V! j$ y# o; u　　
, K5 U% `5 u' M; V, b5 C) t* S+ X, s7 x4 z
　　

楼主你的方法不错啊，又能节省时间，又能吃上好吃的东西，平时我也是一个很懒的人，有时候懒的甚至不吃饭了，家里就我一个人。。。命苦啊，不过现在谢谢楼主了！！！

楼主。。你的图片看不到哦。是不是没有弄好链接，，不过还是支持下，吃的我都喜欢。。

这个肉卷不错 不过涮肉片太薄了 还是切厚点好吃

看起来好吃,不过我是懒人,有肉片一定简单的涮涮吃了

天呐 看起来就很美味，一定要做来吃 嘿嘿 收藏了

额。。; g. e, V! C' ?: b1 S8 {7 ?' \2 k
不是我打消大家的性质。不过看起来有些像便便

好吃现在肯定很补啊