1、300g水磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊,装进保鲜袋放在小盆里,入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香
, l" [+ J1 u4 G
9 j% t" D9 k6 D# W I' A; D5 V# Y
0 c2 i0 M: |3 M8 k0 @
7 \: F: k1 Y" E8 n
2、蒸好后放到不烫手,连保鲜袋一起擀成长方形;从中间分割开;剪开一侧的保鲜袋,把豆沙挤在一侧;象做寿司一样连袋一起卷成卷
4 j8 o) ]4 m. z# I+ |0 r9 o4 ~0 v; h$ k: H! V
* I8 [' p8 q! A5 ~2 d8 I
1 i2 Q" n, A( l2 N( o9 n6 y
3、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚,再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味
2 ]" Z, h+ t* y2 L' a
* c: g& B3 M) m. f$ i: {
, F! o- H) I: i) x$ e8 ~6 c4 b8 y/ G, M
4、满满一大盒希望妈妈能喜欢呢,边角余料都进了俺的肚肚,真是好吃啊,又黏又Q
1 ^* }! x. w' `+ B
/ b- T0 D7 D3 i+ v, E
