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西洋菜靓汤~~~
材料:; }- X5 p) P+ F6 L4 B
西洋菜1斤
: f$ q1 t" O* C( R鴨腎2個
0 N; y7 C; h5 b+ h豬脊骨, c. P( ]' U/ ^1 ?( L8 C" m7 ~
南北杏. X9 M9 _7 r$ \9 Y! P# h
蜜棗4粒
# t3 v {' x8 ?陳皮
$ {, g# k) h1 v4 G. f3 S ; b; k, k D' \ c5 r8 `
做法:$ H0 Z7 b' I+ g2 S
1.將西洋菜浸洗
' u0 K' d( o- v& S1 u$ j/ i2.豬骨及鴨腎出水備用
6 q$ q6 t8 y {, o3.陳皮浸軟挖掉囊
( i/ j4 O' I) a% B) t3 W! W4.冷水落陳皮,煲至水滾下所有材料煲2.5小時