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烹制方法（两人份）　
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  a: D8 o" i  S: V      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　) c% R$ C& p8 e+ D
  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
( g5 k' K( N# M/ o　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
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1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。2 P7 f6 w  t# B
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2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。6 _/ \- a) l9 N9 }, {
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' b7 }6 M& S+ t6 L3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。
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2 @# {; l, m: p& `4 ]6 m4 h4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。 , H1 x6 T$ L) k0 n+ u
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0 }9 P- c* K7 N0 j: G5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。 ( P# f/ _. b1 j' Z
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厨神贴士
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! `6 K; W# \* Z* n$ W　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
5 s  }6 }) A* p: R% }% b' R　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。- J6 ]( W% D* G& S! x& E3 a
　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.