推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[凉菜] 很夏天的味道:麻酱鸡丝卷[7P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 41

很夏天的味道:麻酱鸡丝卷[7P]

请点击红心支持下哦!


) ?: q' N1 C% F- E" O
- V, W! _, G- a% Q1 x4 ^

其实本来是要做两个菜的 拌鸡丝9 k! w# X+ Y* y/ u0 Y  h1 |3 F

" K# x% ?9 n9 i: r. z2 [4 K4 j           再想炒个卷心菜; }2 R. A" K% D9 v5 F5 S7 U7 k- _
  \0 U8 ?8 `- w& j0 y; o
           脑子里突然闪过的一个念头
% ?: t  U7 d2 ~) E; Y& ], t+ \8 |0 B, k' u) n7 m
           就有了这道菜2 k% [* s$ e2 i4 d0 h

# Y; T- A: N# y$ ~8 t           省事还更健康了~呵呵- N4 y2 u# _- h9 j4 l
: Y: G3 f1 S( _. a% T+ h( @
于我而言 芝麻酱 是可以改变我心情的一个宝贝 喜欢啊~~
" ]) J# V0 ^. [3 g8 V3 F3 x7 j/ ^% J* T$ s5 O6 B6 H
做法:
# j: G! M9 \! g+ P  W' e& B: @  U1 J/ w% A' b! H: e$ h  w$ W5 Y5 B; V
一、材料
1 _  y, b  ?. X5 n& s用到了:鸡胸肉、卷心菜、黄瓜、红甜椒、芝麻酱、熟的白芝麻、生抽、料酒、老姜、盐3 |4 C+ X% C) j# u- A5 g

6 d; t+ a! ~9 Q8 m$ L7 R5 _. ?+ Z & b( G+ E6 X# b; {( m7 H
7 t: v6 l( o' f! z3 o
二、步骤
& M0 \, o, W  c5 C% s! R$ [" {  W8 D/ I; \
1、  鸡熊肉切块,锅中放清水,放老姜片、少许料酒、盐,将鸡胸肉焯熟
, Y+ x' u! m& w& @5 C: W: h, ]& |1 I+ e4 y7 E/ S8 j
2、  捞出
8 A4 s) M% o5 D6 G8 C0 e+ T$ R3 U2 \
3、  那个时间可以将黄瓜切丝,甜椒切小块
9 H/ }: {, ?- q9 z- x1 g3 h
. f1 f: @9 _$ m4、  焯熟的鸡肉撕丝,自己吃也没那么讲究,不用弄的很细~
9 _9 G7 N4 X& H- e* F8 q/ h) ^
( K4 i% H9 C3 J6 o* r' \5、  拌入蔬菜4 x  S& @" ?% a% S; l

. a9 R! M! z3 U, F0 w* ~/ P. b6、  放芝麻酱、生抽,拌匀待用
* x0 G$ D  J; M5 I( z: O- V; J/ u& ~0 _1 x5 `& S( u. m/ z
7、  卷心菜剥叶去粗茎部分,清水放少许盐、油,煮开,将卷心菜叶放入炒软/ _+ F& V( e1 s4 m; g! h0 ^

( |2 Q$ q; H6 N0 f; _8、  包入鸡丝,撒些白芝麻即可
: Q4 T' m- R+ C
* W5 [- T1 U: {$ c: h' f , ?. V4 a$ p* {* y# }& @

' ]# P6 ^9 _1 a% A# \+ \/ {( J7 e- `' `; v( U) X

" P; ?5 j8 a% n
# _  ^4 f2 w% m6 Y- f1 b6 g0 ~; w8 U7 A( Y( z' Q4 p  {# o
* J/ ]8 I7 q. U. ]- [
; e7 c2 O. G1 z5 l
" ?; d3 ]* Q9 A4 z' t  p

) V  C3 a8 B" w/ c0 x% r2 P$ O1 f/ A1 @& {  y1 s" E
提醒~~. ]' V6 L' L; E$ t( c) V( r' W& i
, H' [  p/ w7 x4 x& Y5 U4 u
1、  蔬菜大家自己看着办,家里有啥就放啥) \2 [8 q: m+ `( X4 _; `4 B, l
! v- m. f5 ^" n
2、  焯卷心菜的时候,搁点儿油里面,这样菜叶会更嫩绿漂亮哒~~

本帖最近评分记录
  • liping0527 威望 +1 加精奖励 2010-6-29 18:27
  • liping0527 贡献 +1 加精奖励 2010-6-29 18:27
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2010-5-19 13:54

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 41
TOP

看起来相当的好吃啊,回去教我老婆一起做,有口福咯.

TOP

这是道有点西式的菜吧,类似沙拉,不是传统下饭的菜哦!有点小资情调!

TOP

有点西式哦
. {* T  o6 i% s% _* c夏天还是凉拌菜来的舒服+ |  }1 L7 l8 u
红油鸡丝也是好吃的

TOP

清新爽口,夏天吃这样的小菜也不会感到食欲不震的

TOP

哈哈,还以为是凉拌的,麻辣的那种,不过这样的作法好象也很有感觉

TOP

很爱吃卷的东西,不过楼主的做法还是头一回看到,感觉应该不错

TOP

回去试试,这材料来源广,我们这应该能凑齐

TOP

夏天的时候吃点凉拌的菜确实不错 主要是不会上火

TOP

楼主发的这道菜看起来很清淡啊 适合夏天现在炎热的时候吃啊

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 18:25