给无聊的朋友一个方子，有兴趣的自己尝试一下！9 t$ \3 V- k7 w- N4 r) t
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准备材料：鸡蛋，吃几个准备几个，葱少许，胡萝卜一根，水发木耳少许，盐，糖，味精，等适量
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5 Y; u9 n8 d$ @7 l, W葱，木耳，胡萝卜全部切碎。鸡蛋外壳洗干净！7 \1 J4 j2 f' i! ~/ B$ e
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在鸡蛋的大头处打一个小孔，大小大概是半只咖啡勺头部的左右。准备一个碗，将鸡蛋从小孔里倒出。
, n% {6 N) j6 ^& p  l- ^在碗里面加入切碎的胡萝卜，葱和木耳，以及调味料，搅拌均匀。而后用咖啡勺将打匀后的蛋汁重新灌入鸡蛋。这个工作比较麻烦，小心些！+ X+ C, m2 J/ E6 v
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/ i$ O' q8 L' S; s$ `再就是蒸熟它们！偶家没有煮蛋器，只能够放在电饭锅里面蒸了（等电饭锅跳了再放入，闷10分钟左右即可。）
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蒸熟了，当然就可以上桌了！
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$ O; e7 z. j2 M2 r7 x再给张近景：( Y5 J. J- R" s( g5 N8 C( Q$ z
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提示：) @4 ~7 A8 H* j5 H; E" V5 Z
1.将蛋汁从蛋里倒出时，打孔不能够太大，否则影响美观，也装不了太多蛋汁！
% D/ _8 V. P! O2.将蛋汁重新灌入时要比较小心，暂时没想到其它办法。考虑过用吸管，比较恶心
8 z8 I  \' u+ a33楼的 laohu0125说用漏斗，感觉可能不错！大家可以试试看！
+ B# o) b5 w( X& D3.配料是为了蒸出的蛋好看。可以根据自己的喜好和口味自己调配配料以及调料。$ s7 x! d: K* G6 y+ c$ j- u5 [# r
4.相机质量不太好，见谅啊！+ T8 |+ c: g& A1 t
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[ 本帖最后由 lltjdx 于 2009-10-26 05:27 编辑 ]

虽然感觉麻烦了点,但是超有趣的想法啊,下次回去我也试试

试试看 这个图片看起来很有创意 不知道味道怎么样

哇 楼主很有创意啊 我说开始怎么把鸡蛋倒出来的时候口开那么小 原来还要倒进去啊， 有难度

做法有点过于麻烦，不过创意确实很好。希望楼主继续努力。

你太有才了，这样吃起来应该是别有一种滋味。谢谢分享！

楼主你真有那闲功夫！没事玩儿，这倒是个好法子，服了！！

明天试一下，小孩肯定喜欢得不得了，很有创意！

很有创意的想法，但再怎么蒸还是鸡蛋的味道吧，吃起来还是一个味道

楼主真是有想法
2 D7 C0 g. [7 [$ w( x: a做出来的蒸蛋很漂亮啊, K4 G5 q! ^# h
有时间试验一下