+ N" `4 {6 _9 U
- G& ]6 k/ n% P" Z! s" r; p; T  l烹制方法（二人份）　 7 [- c$ R+ v6 Y8 M- U4 Q6 `
; o0 m* r0 s: o* d9 Z
      材料：紫甘蓝（半棵）、米饭（2碗）、洋葱（半个）、培根（3片）、芝士片（2片）
: a7 l, S' b- H8 m& e" J
" @) L( I1 [7 l# Q& I  　　调料：黄油（适量）、黑胡椒粉（适量）
& ~# J' p  T& `* _' a2 y8 ?3 ]  x4 S. ^/ x  r4 {, p$ _

3 a8 R" I3 q; |" N# t0 a2 g3 q8 T
1 紫甘蓝切丝、洋葱切小块、培根切丁备用。 3 S9 Q1 t$ Q6 ]4 }5 q' F! I
" A9 z* e) c. b) B8 i+ V: Z
  N- T- V$ a4 s8 u
3 I: J- [  t" {& C5 r5 \9 s: b) m5 {
2.锅加热，黄油融化，放入洋葱炒出香味。
2 c1 J. p% `. V8 |, M$ a! ^
, U1 O1 u' f. ]) h( k2 p3 ~6 J* O% }7 ^  W- x/ i
: X- ?- j' n' G$ D. G, @# b7 P
3 倒入紫甘蓝以及培根丁，快炒十数秒。
* m2 p" F6 Y* b( y0 A8 w$ M
* R7 `* y' I7 W7 M7 u
5 v% J. }( ~3 G) B& ?/ Z. i% d0 U
4 倒入米饭，拌炒均匀；将芝士撕碎，铺在炒饭上，炒匀。 ! Z) H( E7 S+ T6 @2 A, ?' c% c

) \. ]% o) C% x
% N: m5 _3 u/ }2 V) X- R
  J9 N% x0 d$ f, \3 Z5 最后加黑胡椒粉调味，即可起锅食用。 3 J7 Z; e. n( H

! T$ a3 E5 Y1 G  m! ~, r" L厨神贴士 5 w7 n" E+ m& V8 e: ?8 F
+ J+ v* v" ]) R0 e4 |
1.芝士片买回来后记得放入冰箱中，否则容易融化，撕开包装袋时容易粘在一起。
* d1 ?- z1 V$ @* k; |# ~, m
) _4 H$ j, s) |. r( j2.切洋葱前，把洋葱放入冰箱中冰一会，切的时候不会被辣味呛鼻。

楼上照片是楼主本人么?我现在知道什么叫 秀色可餐 了!

还没有吃过这个甘蓝，不知道是什么东西，一定要搞来尝尝。

有营养的蔬菜、经常不太招人喜欢，比如人人皆知富有营养却又不被多数人喜欢的胡萝卜；还有，那有着异国情调的紫甘蓝也是一个例子。最初接触紫甘蓝，应该是从西餐开始，学着外国人最常用的生拌做法。虽然这种烹饪能够最大限度地保存了紫甘蓝的营养，可是紫甘蓝那凛冽的特殊味道却并非人人都能接受。

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

gggggggggggggggggggggggggggggggg

楼上的这样灌水，小心被版主拉出去打断第三条腿！

汗 竟然有人在灌水 不过这个美女厨房介绍的甘蓝饭还没听过 芝士很少吃 以后可以自己试试做着看

以前炒米饭总用火腿、洋葱、胡萝卜、鸡蛋，纯粹的中式快餐。这种西洋风味还没试过，要试一试。