# R( {/ J/ C2 s7 i  f- O6 g
+ A4 B! ]* o1 a$ y' ?9 M　　難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
4 H% f; O0 |- U" x3 o　　; H: H! L) C6 r1 Q$ r) {! o- s
5 J6 T5 Z/ o# m
　　主材料
- f' C, M  S- j& v　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許  m5 z# D) @3 E2 K: [/ K
　　副材料% G) F. w) J' y! M% |; H
　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙) f( ]: t+ z+ e, K5 R( j8 y2 {% @
　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙" z0 I3 q6 O/ X6 H, q# v
　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙/ @2 n, h0 ]& V$ h
　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
2 j$ V0 Z' R7 n: y5 Y. y. O　　' c2 q' X1 N' g" x) ]

: ?1 D" J6 N" n  L　　01.準備蔬菜0 l# B& E% ?. C5 M
　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片3 u& }% R% t# ~
　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水4 }9 i. b. Y' m: x$ q7 @. E
　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
5 [7 P2 ^  J' K' z　　, g/ E! Y! A' |) V

  ?& l+ v6 R# p2 @　　02.調味
# i  m: f" L8 a8 R. a# M, _3 P2 t) E　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
4 K1 L9 ]& \; }0 S　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成
+ l/ Z* M, _2 F' J　　: f+ e, ^+ N; ~
0 s- {* Z" z, u
　　03.攪拌  o7 q! V1 ~/ {# o: K# [
　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡
) N2 g7 U; |) a3 ]7 r　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起  `: y0 h& p. ?% x! |7 w9 R& e5 e, Q
　　5 S* N8 i1 ]: }7 m

( U7 B  `. d! g, N3 s+ u9 A　　04.完成

不好意思，对韩国的文化不感兴趣（严重鄙视中），同时对韩国的饮食文化也不感兴趣。

看题目的时候我还在想，这拌黄瓜什么时候成韩国的小吃了……北方特别是东北这种拌黄瓜有很多的，也不能说是朝鲜口味儿，而且北方的量也比上文图中的多很多，如果这是两个人的量的话，真的感觉还不够塞牙缝的呢。4 O; Q( ?, b4 Q$ ^
不过以这种加入麻辣酱的办法似乎是韩国人或者朝鲜人的口味。

夏天啦,黄瓜是必备品了,多学一招,不管是从那里发源的也不想做那热血青年,我更喜欢吃东西

韩国也有黄瓜吗，真是令人惊讶阿。估计是进口的吧

既不是泡菜也不是咸菜，不如直接咬着爽

似乎做起来有点复杂,我在家里做的拦黄瓜都是直接把黄瓜用刀拍了,然后洒上盐、酱油、醋还有芝麻油、蒜末，然后直接就拌了，味道也很好的

操作简单，色香味俱全。谢谢楼主

虽然不太适合我的口味，不过还是要支持一下

韩国菜真是复杂,一个拌黄瓜也要这么多的配料!