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4 _6 R. x& Y8 s: o# _7 k+ v0 x3 U6 u特色：
6 I: b& \8 Q% e2 o, A+ F* u' {1 u肉质鲜嫩，酱香、蒜香味浓。9 [/ N8 x8 r' f: L5 B5 Y# s
: U$ |9 {2 m5 u0 n1 y8 y
主料：  a( N# M' I. _! O; b6 c1 L# r# o
鲽鱼头500克& ]3 }# y1 ?, R, H
辅料：+ y. H( f6 o& R, H" M
葱、姜、香葱花、红辣椒末
- Z  \/ X; _% o+ N* y调料：' J5 ^9 N8 G( W) `8 b5 S* P" i" X
味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、草菇老抽、花雕酒、黄油3 C, J' ]. k$ D# }* R8 L6 f

2 V8 j1 m; @- v" L0 f2 z/ q制作：
' H7 F5 u  U9 e) ?2 m（1）先将鲽鱼头处理好，用味达美蚝油、鲍汁、海鲜酱、柱候酱、味达美草菇老抽腌渍入味；$ z; W4 O6 w4 [" o
（2）铁锅内加黄油、葱、姜、蒜、花雕酒炒出香味，加入鲽鱼头，加盖焖三分钟；. v0 P6 f4 i. J9 z0 y# M5 D6 `0 I4 c
（3）将焖好的鲽鱼头撒上香葱花、红辣椒末即可。
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哇，看起来还不错哦，找个时间自己试下，谢谢分享！

我喜欢这个菜，改天自己照楼主的办法做做看

没有图片。要是有图片就好了。谢谢楼主的菜谱