西餐:美味吐司变身秀
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& [# y3 u1 [& m$ U4 @9 K1 y7 X, \吐司最常见的吃法莫过于制成三明治了。然而,这并不足以显示出它的迷人魅力。动一点小心思,它会在短时间内变得更加可口、更加养眼,成为早餐、中餐或者下午茶中的主角。快来发挥你的创造力吧。
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吐司茶点
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/ j5 |4 C5 z% P7 C- c所需时间:5分钟
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懒人指数:★★★★★
1 q5 c8 C, w$ V$ z; t1 L 原料:白吐司,火腿片,芝士片,黄瓜、小西红柿、沙拉酱。
7 \6 W$ B0 |+ X2 ~& x- D 做法:
8 [9 K) N c( p. ~* U. H 1.将吐司去边切成4等分的正方形。
* x/ `% N h+ i 2.火腿片和芝士片也切成相同大小,黄瓜、小西红柿切薄片。
9 F% x- K% V3 ]0 F 3.将方形吐司上抹少许沙拉酱,上面依次摆放同等大小火腿片、芝士片、黄瓜及小西红柿片。
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小巧玲珑的外型,营养丰富,小朋友们尤其喜欢。
0 d& h2 W) E" X' G' p9 ]$ x Tips:?超市买的吐司直接卷卷比较厚,所以要横切为两片,或者四片。
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?沙拉酱有帮助黏合的作用,但不能涂抹太多,可以借助寿司帘卷吐司卷。
8 q# l }" i+ D5 D- p) S" W蔬菜吐司卷
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4 ^, |1 i' Y1 Z4 v8 S `) U- a6 J/ T4 _所需时间:10分钟
2 Z+ ]& @" r* \+ S! J 懒人指数:★★★★
' C X, n8 o. i" H* @ 原料:白吐司,紫甘蓝,生菜,黄瓜,胡萝卜,沙拉酱。
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做法:
M" j) q* L( e: j 1.将几种蔬菜分别洗净切成细丝。
% v5 j' U% |: O8 g V0 G4 f6 M 2.吐司去边,用刀横切为两片,每片表面涂上薄薄一层沙拉酱。
8 i, F/ M8 s2 w1 g' K/ @( T 3.将蔬菜丝各取少量铺在吐司上。
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4.从吐司的一端轻轻将蔬菜卷紧,直至全部卷好。
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吐司卷中的蔬菜还可以换成虾仁、带子等,制成海鲜卷。原料需要焯水并加适量调料,虽然步骤稍微麻烦一些,但味道很不错。最后还可以下油锅炸成金黄色。
( o3 Z0 v# ^) l1 U" E水果酸奶吐司
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4 }% g" u& h3 }3 t& i 所需时间:5分钟
5 J+ U2 Y$ l/ t5 Z" J 懒人指数:★★★★★
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原料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
4 @7 P* }2 h. c! S9 S) M 做法:
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1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
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2.水果洗净切小块备用。
& J4 X8 `; x4 Q9 q& Q. R# t/ w 3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
$ u) X3 I Y* ? 健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。