原料：
) b- ?" g; X( @( c! ~长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜。
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2 [# v! E5 ^9 v3 v9 o调料：
* |7 _  B1 X$ @, _0 Z盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。2 }: E/ M9 R( t. p; [6 w2 X

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做法：
4 r3 u. H9 |/ W1、茄子洗净中间划几刀不划断，用盐腌渍。
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2、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。
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6 ]' R/ T& K1 X" I0 O6 }  M! B3、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加入茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味，2 V; o" W+ n( J& i! A6 B8 [

2 I/ j! m& f: f1 d# Q; @  ]4，不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可，茄子酷像大油嘴唇哈哈，此处有暗喻。。。

典型的学生时代请客吃饭的必备菜啊,非常美味!

这样的菜看上去就感觉一顶很好吃啊立马勾起了我的食欲啊

蜂蜜和茄子搞在一起，很有创意，就是不知道味道好不好。

茄子香甜可口入口即化，还有淡淡的甜甜的蜂蜜的味道，应该很好吃

蜂蜜加上茄子。并且还放上了别的作料。好吃吗。想问楼主一句。

啊啊,没试过,有机会一定要吃一吃,感谢楼主推荐

这应该算是家常菜吧,不过很多家常菜蛮好吃的

看了就想吃啊 一会我也自己做一次看看味道

第一次听说蜂蜜用到炒菜中了啊,不知道可以加这个么。