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[主食] 豆浆拉面

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豆浆拉面

(1)豆浆~  ]0 ]1 q* s" [9 ~
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~)' S3 @3 w5 n: s+ J

4 ?+ Q6 u1 ?$ M(2)高汤~9 J5 b6 v6 p/ w! f* ]; h' N7 o5 |4 X
(我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
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汤底~有豆腐汤底~也不错~)
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(3)拉面~0 V. Y4 I& @/ K& @
(超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)! h: |  x. d% `* Y, y+ r
) s2 R, Q/ Y  ?% \0 v- |
(4)脆皮肠~
; h7 b/ V0 k# ]2 g(也是超市买的~)- L! C( W5 P, e7 l) S8 J3 z

' I3 _: C( j3 P4 }/ P8 B(5)海带丝~
7 A& c" q6 F* J5 C5 A(同上,海带结好吃点~可惜米有)
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(6)豆芽
0 W; \; _- G( |3 V# L  B' E2 Y(市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本1 C* x& X# f' M$ y4 |0 s- C, u" c8 E
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)* B( D1 N1 M; ^/ I& W
(7)蕃茄一个 
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2 F% k: X- F0 o- _ 7 q1 E9 o5 @3 g  I
 
/ e8 A0 W& C" {+ U3 E7 q  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水! t0 P, g, h/ |7 y5 v5 ?7 n* `
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个* B  H: O& [" D* ?" p
人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点& `  k; W$ X0 {1 `* ]0 j
味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)- N5 x' C! h: ~
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2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
3 M$ R3 e& n0 }+ |  O* Y5 o  H$ y想Q点过冷水,最后去水备用
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, j7 B0 Y6 V' o( q7 `3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可% Z4 B! y. g/ e$ E$ n9 i" G; ?
以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~' l. n9 p* J# z( J6 f! D

+ L# E; [  b. W5 E4 c% g4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
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% T4 _! D# z2 N5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~( s$ N, ~% @9 }2 y& U
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6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!- \* e2 o3 ]) \! B" |" s1 |

- I' L: N  ^0 s# k' y7.拿筷子开始吃!哈哈哈!$ s. y, X/ E( n# k
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好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~
# k! G' S5 f! ?7 n20快钱可以吃一家人~阿哈!& R  B/ ]. O& e7 ^
简单方便有营养美味!
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大家也试试吧!
- T( S8 q. d3 a7 {( z2 _+ G: J7 C# I' y! @( B+ i
把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!9 s- \' F( d; Z8 n
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4 G* y& U, y0 D; ?1 C下次见~再会咯!7 P$ P# ?! a6 `1 ?! |0 m

7 e- f7 y( h: u; pPS:
# x1 q  ^0 @0 e% A豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘
- T  t* f, A: g5 l安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
: I/ |" R8 E# c7 R/ e0 m6 {间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元  C; r6 B0 g+ Y* ?+ _4 n' ~7 m5 E, Q
素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因- e, l  o9 E+ i; W- T9 V/ k9 v, w
此有人称豆浆为“植物牛奶”。
2 o7 G+ `& w5 K: G" T7 V《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也
' Z; `' d5 X# e记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
0 [1 h- ?8 v# f9 _" s性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
" I( u* O. i: W3 h: ^0 w! N  T9 R衰老有明显好处。
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2009-2-11 21:20

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