9 j( J3 r" R; R+ S  W" _9 \! i, e! @; q材料（以下材料均为一人份的杏仁豆腐）：* n  C9 X" [' G2 m) X
2 _. T  d( E, e9 @, k
   鱼胶粉一茶匙，凉开水3茶匙，杏仁饮料150克，白砂糖适量4 F* s/ @- c1 C, S& P: S/ j( z

: t+ \0 ^. w+ Y! o! n" y$ Z做法：
; `5 \$ O  W/ P- V$ G) R0 @$ J& Z; o2 R3 A8 b9 I
1、         把鱼胶粉在一小碟子（最好是金属）里面平铺，放3茶匙凉开水，搅拌至鱼胶粉完全吸收水份。
% w, B) |/ C; z) }, A( G- F* T' E+ Z, E
2、         用一容器盛热水，然后把小碟子放在水面，用隔水的热力把鱼胶粉浆融化成鱼胶粉液体。
8 H) F% |6 T: ?& I# g6 p
& }) G7 G& r* |" `+ S0 P" F4 f3、         把约150克的杏仁饮料（什么露露杏仁露这些即喝的）加上白砂糖放锅中煮沸，然后放置一下，等它变得没那么热，温温的。9 _4 B- s9 f+ \# ?6 w7 S

6 O' ~  P1 k8 P/ F* w* c+ D" B4、         把温暖杏仁汁和鱼胶粉液搅拌均匀，倒进模具或容器，盖好盖子，放冰箱中冷藏2~3小时凝固后便可食用。在这个炎热的夏天，用小匙搯起一口，软滑嫩白的凝脂，美妙的杏仁香，这一刻全部在味蕾融化，这才是“吃豆腐”的最高境界！

谢谢分享，美食真多啊。这个不光好吃，还是很有营养的

听介绍不错···0 }2 t$ b0 U1 V5 F, J9 O
0 }9 t( p/ m: @" G3 g
但是图挂了···
& C1 n3 }  Y9 I5 |1 X! l' T% B
* S5 x% `, P+ H+ m% l4 s  E9 A没法子···

楼主，虽然你的介绍不错，但是图片看不到就很打折啊！

看起来色泽不错，做起来似乎也不太难，回家就做来尝尝，感谢楼主分享！！

我也喜欢杏仁豆腐。可惜家里人不喜欢，所以做的少