红烧牛肉做法 ' \# V! |8 y- ~! o' Y4 U
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红烧牛肉-作为一种常见的菜肴，红烧牛肉是很多人常吃的家庭菜。我们介绍几种常见的红烧牛肉的做法，可以为那些不知道如何做红烧牛肉的，或想学怎么做红烧牛肉的朋友参考下。
. l5 Z* m* B/ q; O# X原料： 5 w! `5 l! Z; C
牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。 . I& b" P( x- @& e" I2 R
做法：
2 M0 N5 x( l8 V& X6 L8 s. L; x1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。 - I! Q8 W; h6 L, I$ K9 j
2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。 4 A) k* f- Q. i4 ?+ f) Y2 t
3、加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。
6 r/ t. P# b/ \) _. _$ W; I+ s  O+ w4、将萝卜块入沸水焯一下鹿??叛紊眨?林?浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。
6 B/ I2 s2 f0 z' l$ @  K; B特色： " D7 H$ k8 Z/ W$ g6 d. X
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。% z5 s- D3 K6 `% y7 D- d$ J$ e

不过感觉好像有种在特色店里买的那种牛肉的感觉！

今天貌似牛肉日呀，我中午吃青菜炒牛肉，之后上论坛又发现了2款牛肉的新鲜做法。回家试是