[主食] 女王的厨房之鸡肉盖浇饭

女王的厨房之鸡肉盖浇饭7 M% e* t7 Y: @4 b! ~1 G) s" p
一人一碗，谁也不抢！: b' K2 t: c; v: w3 A
            By天堂游 Heaven_Travel0 V3 Z  q! T" r( T9 z2 S8 _) M
                                       鸡肉盖浇饭
* w8 l1 o% u- w: B最近真的是热得够可以了，天天呆在冷气房那都不想去，包括饭菜都不想做了4 C+ s7 t& U, M
晚饭打算简单一点就好了，反正粉条在老家当农民还没回来呢！$ P9 D  S% R4 h% i( e  e9 V) D
在超市买了2块鸡腿上肉腌了，然后煎香加上菜煮一下做个盖浇饭就解决啦！
9 N; |2 }3 M" X- L' Z鸡肉盖浇饭（2人份）材料：7 E9 }$ b* x4 g) a; u$ N
鸡腿上肉2块 生抽 砂糖 油 麻油 料酒 娃娃菜一扎 蚝油 姜 葱6 C( m4 I, `. Z; e
1。鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油 麻油 生抽 料酒 砂糖混合搅拌均匀腌过夜
2 Q  U- C! ~4 h$ C+ _2。娃娃菜洗干净切碎 姜切碎 葱切碎
" ~2 l/ U: G% r$ K6 E3。鸡肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟捞起备用
, W3 d$ _' U: T! r# p% u4。原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油 小半碗水或上汤 少许砂糖 少许生粉混合搅拌均匀备用" ^( M& P* x; @' s5 Z+ O: }
5。娃娃菜加入姜片 料酒下锅炒片刻后倒入鸡块 调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁9 G9 X! C/ p. P- d
   撒少许葱花和麻油炒均匀即可- Z9 c2 A. p& m5 s
6。配上米饭吃最好噢/ |: O& k3 W# x& w
我和老妈一人一碗，晚饭搞定了！& d# d* X1 {+ P) a& @1 g9 i6 p2 z
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