天气热，胃口有时会受些影响，补充蛋白质是必须的，不能只吃水果和蔬菜，做了这个开胃的泡椒排骨，清凉、爽口。呵呵～换换花样做吃食也蛮有成就感的. K0 s* E3 F% X9 G  e8 H

% e; }% g5 ?, d7 [. w0 L泡椒排骨的原料：# R1 G1 \3 j# I. W% Q5 [) ?

% f7 h* G! I7 v& e- }8 E肋排500g 黄酒30ml 花椒10g 陈皮3g 姜30g 盐6g 红醋60ml 泡椒60g 冰糖10g 八角1g 葱50g 清水适量
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7 H9 N* |5 s/ H4 ~泡椒排骨的做法：# T7 n; A  `, Z6 z1 o

7 s7 i: O8 Q# e1 x6 q  i1、排骨洗净，锅中放入清水、黄酒，将排骨焯水后，捞出洗净
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2、高压锅中加入八角、姜、葱、清水，盖上盖子，上汽后10分钟关火
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# H, h( v( f# {3、将陈皮、花椒、姜包入茶叶袋中放入锅中，倒入排骨汤，再加入冰糖、黄酒、盐、红醋、泡椒煮开后晾凉
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3 s  V- W( F- c4 _2 e9 i4、将排骨放入泡椒水中，保鲜膜封口，放入冰箱冷藏一天后食用。

最近我完全不知道吃什么，吃油腻吃不下，吃素菜又没食欲，每天去点菜很尴尬啊