材料：鸡胸肉 100g，墨西哥小青椒 2颗 ；九层塔 4瓣 切碎
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大蒜 4瓣；姜两片；糖 1大匙
0 F3 E. n+ [* e) {麻油1大匙；酱油1大匙；
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sake 2大匙 （我没有用米酒改用了sake并加大用量，取其香）
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" ]6 f3 x% l. l# x. a步骤：
/ X- r4 `' G: u8 I: Z8 e1.汆烫鸡肉块% D9 l! }" ^8 l. X
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2.烧热锅倒麻油，煸香姜，蒜
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3.锅中加入白糖，改中火，烧至糖成浮油状后迅速倒入鸡块及青椒粒，并改大火快速翻炒
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m& L: w" d% [1 C! O) S" [4.加入酱油和sake，改中火炖3分钟
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5.熄火，加入九层塔，装盘
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# z* Y3 A% N( }% J7 i小提示：
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1.烧热白糖成浮油状后加入鸡块，鸡块可以上色，而且味道香
0 z* A( b6 P$ E# _$ O+ ^2.改米酒为sake，味道更浓
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