[小吃] 香橙奶香雞蛋餅[3P]

香橙奶香雞蛋餅
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【配料】- b9 ?6 \9 S% w+ F8 j  v
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新奇士橙1個、雞蛋3枚、牛奶150ml、煉乳隨意、鹽1/4小匙、麵粉3大匙、青豆1大匙。* J2 ~# G' M! r9 l  c
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( z8 f3 K9 p  |& f( g+ a【製作方法】/ b  {& ], C6 h4 L
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1、橙子去皮，去除白筋。將橙肉切小丁，泡入牛奶中；! P0 w* v+ V4 [
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2、雞蛋打散，再加入煉乳和鹽攪勻；! X5 S. z7 X$ r# g& q( T3 y

1 I! f: E' S. k# t3、篩入麵粉慢慢拌勻（可以靜置一會，麵粉顆粒會逐漸散開）；  T: p) J. ^# p; a) }$ n  m

! _" l9 |6 I; g' Y/ ^; p- X2 u4、取出牛奶中的橙丁，拌入麵糊中；$ _( q5 X/ Y- K2 e7 Y! K4 A
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5、再倒入青豆拌勻；: n2 @/ ^! J4 l( t, R) J
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6、平底鍋中抹一層薄油，將麵糊倒入，拿起鍋輕輕搖動，使麵糊在鍋中均勻分佈（麵糊的厚度根據個人喜好而定）。然後開小火將餅煎至金黃。% @* j0 Y. S$ D' B$ S5 f+ L2 S' N; ]
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