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[热菜] 腐乳烧肉

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腐乳烧肉

   这道菜方便使用,最适合三口之家的晚餐了!
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: Q5 z- H5 {' M' {# x+ g   原料:五花肉
: b7 P% u/ N; u' o& S! U4 h
( Z$ B$ D0 |5 f5 D: r6 `' P5 r9 _
; Y" r/ g  t* z0 c" }* i  配料:豆腐乳,姜末
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5 |; c* Q* Y+ v1 W# v6 n  调料:酱油,料酒,白糖,花椒 & E8 |/ {. Z  Y! X3 N
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3 N; w+ H/ ~6 U2 I  制作:⒈五花肉洗净切块,放入热水中滚开,变色后捞出
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" [% ~, r. A3 a" Q0 D        ⒉起油锅,放入花椒爆香,铲出花椒,放入腐乳和姜末,捣碎
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        ⒊放入五花肉翻炒,待肉块均匀裹上腐乳汁后,放入料酒,酱油,白糖,再倒点腐乳瓶中的腐乳汁水
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! k2 q8 I& J2 P* _        ⒋加入适量水,大火烧开,改小火焖,差不多一个小时后,大火收汁,出锅。 ) S$ C$ h' a+ u. c' j  l& ?
   
) V- o3 e: n: O        美味的腐乳烧肉就做好了!

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才发现要放图的,可是这个还真没有现成的图,斑竹能不能放一马??

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