材料：
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鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
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调料：! c' Q7 L: F1 h
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料酒、生抽、蚝油、糖。7 W5 Q# k+ E; V  v+ D; Q/ A6 ]; {6 d
做法： ; A) G# i7 F+ R

$ j3 c0 K9 E! r! `$ d; C9 t9 j1、鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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# F( X- W" c2 `8 W4 l" A# e: H2、粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；! L# s6 a- |. t, d& m6 K/ r

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  ?; G( i7 i, V$ {3 o! ]3、炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；
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4、下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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5、炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；. l8 k% s% D9 w, S
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. [/ m9 F2 @( ?6 ~6 D& C6、沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；( p3 D9 J: ]8 ]7 O9 E& D  I7 r* ]/ a
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7、炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。
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虾子炒得不错
8 x3 K$ u) Y7 d3 M怎么感觉粉丝一炒就那么难看耶

我想如果有些汁酱会更加好食吧,粉丝会有味得多.

如果鲜虾换成虾仁的话吃起来就简单多了~咱比较懒 =  =

这个做的比我做的看着香多了，我还有一种做法就是用虾仁和大蒜末清蒸在一起也十分好吃。

鲜花配粉丝？还是头一回见到呢，长见识了,真想尝尝味道怎么样

想吃虾子，感觉粉丝的火候是不是欠缺一分啊。