[其它] 蚝干开洋粥[14P]

原料：
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大米、猪肉、开洋、蚝干、葱。: ?4 O* D6 x4 t
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调料：
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盐、料酒、淀粉、胡椒粉等。/ D9 h9 \" w- T/ p
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做法：
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1 i- u1 a* s9 e' t1、猪肉切薄块，用盐、淀粉、料酒、蘑菇精拌匀；
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$ {0 B% Z" [4 ^' h. n2 ^- e2、干制品用开水烫过。将蚝干瑶柱先放米锅里同煮；  ^$ X2 B- e( [$ c: C

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7 v) Q. f' t  |; B6 j- ?4 T3、爆炒虾米。放锅里煮；
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4、等粥煮得差不多时，放进瘦肉；1 |. s$ V6 k$ }, K

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  J; r# G4 k  N0 ]0 n  v; ~5、放姜丝、调味。起锅时加葱花。
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蚝干开洋制作的粥味道独特，实为一绝。它可以让你抑郁的表情变得格外明朗。1 H! H/ H$ U4 y: Y$ Q* _1 k
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粥非常绵软，里面的粥料有咬劲，很滋味: \% S' i# h# X

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! W& v" t! r: W( A3 \" w2 `: o* M7 u& M[ 本帖最后由 az888168 于 2009-9-3 04:32 编辑 ]