[炖汤] 黑木耳红枣汤

1 k- g" I& [& F几场不大不小的雨下来，天迅速的凉了。
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露凝而白，白露过后，秋意渐浓。/ b" `) t+ d# W! |4 R$ x

: e) b% t8 M6 T- g5 t7 q秋凉最是惹相思。8 f2 g- d$ W5 s3 ?1 ?

' J* k7 }9 q/ f- `! W+ |6 F1250年前，杜甫在秋夜月下思念家人：“露从今夜白，月是故乡明”。
; z- \! V( E0 \- A8 ?. [' ~他大概不是在白露的时候写下的诗。但是“露从今夜白”放在今天，真是再合适不过。! R  Y6 X) P4 o3 Q

1 q" D) q  {% _  k蒹葭苍苍，白露为霜。那位令人溯洄从之的远古丽人，也是在秋凉时，伴着青青草尖上的露珠，在水一方吧。( A1 W9 g+ e* M5 s! Q

; K' H1 O' I6 O' m( j6 _$ g$ F" Y( o- ]秋天总是有些凄凉，所以总是想念。想要陪伴，想要靠紧。想在夜凉如水的时候，寻一份温暖。( {- V/ t* h' P$ H4 _/ }" {
越来越冷的日子里，品尝温暖而滋润的汤
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材料：猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。
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做法：+ ~# j8 |* x9 g
1、先将猪里脊肉洗净切成丝（猪肉要斜切）
# ?. B5 Q' ]  ^( B5 r2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核, A0 R( m! R$ o1 O' t. e
3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中5 s1 I* Y! R# D8 |8 b5 e
4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟
) M% l3 h, u6 I; V. q5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可# P6 \/ }& H0 T: X
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