[小吃] 枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法

【点心甜品】枣糕新配方 简单又健康 枣糕做法图解5 U$ |/ A4 X0 b* V+ z+ |
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# T) |' r$ t6 t" A8 f1 Y以前的枣糕就是把大枣切碎，然后掺到戚风蛋糕的糊里面，在进行烘烤，很好吃，但是，现在在市面上又出了一种新的枣糕，就是王子介绍的这款，不用打蛋白，有点类似于重油蛋糕，但是还有一点区别，就是不用黄油，而是用色拉油代替，而且呢，由于这个配方里面不用打蛋白，所以呢，要想蛋糕起发就需要用一点添加剂，就是大家都很咬牙切齿的 / g) K0 ~* f2 B, k
嘿嘿嘿 泡打粉，没办法，用量不是很大，应该没有问题
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原料:
4 K; |4 O* |4 N# H/ h) v4 l& R3 o介绍一下原材料
* v% _+ h6 l. i2 n鸡蛋150克，低筋面粉300克，糖180克，大枣200克，泡打粉5克，苏打5克，色拉油250克，水120克，盐10克
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% f( i# |( c6 h9 S& l: l) Q- A1 _步骤:
, U1 c2 j0 U5 z1.鸡蛋倒入容器内，加入糖，泡打粉，苏打，搅拌均匀，再加入切碎的大枣，搅拌一下，再慢慢的加入水和色拉油，搅拌均匀，再加入面粉，拌均匀% _! Q  o- Q) W2 Z

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' Q/ g/ F7 i3 V" K# }% y2.面糊搅拌好后，倒入铺好油纸得靠盘内，王子的烤盘小，就用不锈钢的盘子了，烤箱预热后送入烤箱，温度是180度，时间在30分钟左右，完成后，放凉，倒扣过来，撕掉油纸，用刀切成大块，分而食之，哈
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  u, ^  F# y# W3 @7 \! c; H( v2 p制作这款蛋糕的时候，搅拌时很容易出筋，所以呢，只要搅拌均匀就行，不要长时间的搅拌，实话和大家说，这款枣糕的口感不知道大家会不会习惯，有一点法渣，不是很喧软，但相信还是会有人喜欢的，吉林市的这家枣糕店天天排大队买呢: J: ]1 I3 O9 Q3 z7 M6 n

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