所需材料：
3 D% W# c. v# P2 e# N抢蟹 ... 2只6 \3 j9 N- c( P7 z5 a9 d& i' L
A 料 盐 ... 适量 葱 ... 6根 姜 ... 1块(拍裂) 酒 ... 适量 水 ... 适量 花椒 ... 少许
/ M; Q4 f/ R9 S/ S( x5 g/ @作法步骤：
! ?- [7 q& Y" Z1.抢蟹处理洗净，放置锅中，加 A 料拌匀。
$ e, e$ _% E" ~$ A$ J& m/ i* P9 i2.放置冰箱冷藏，浸泡 48 小时后，取出即可食用。
1 {8 d* w3 T$ u  B1 o4 A/ s备注：
) a* Y* j; m( A4 P1 X, }1.抢蟹每 600公克，需用盐 150 公克；水量以盖满抢蟹为准。 % Q" H/ H7 C2 _; i! G
2.此菜因系生食，进食时最好佐酒，并蘸姜醋杀菌保健，并于食毕后数小时，勿吃水果，以免中毒。

海鲜不太会掌握火候呵呵( a. I8 w4 B: \5 j0 q
见笑了 9 R( L) Z; ^7 b; l4 d- W
很少吃 因为在内地。