都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！/ X! B& L' _# q  B5 q1 {5 f
柑橘银耳薏米羹
; y9 u5 L. A. D主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G 0 Z8 l7 S3 T# o) l2 {
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可- {9 ^3 R' C/ ?. S, D# f$ V
香橙薄饼
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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& v7 C) ]9 P+ W+ [1 E2 V做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
6 w4 J% ?4 i$ p& X* a2 N  T秘制南瓜粥
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
- t1 w) u9 A( {8 n- F虾仁蛋羹
( S) Y) v' z- n材料：% ?2 c/ H3 z$ p: F
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
; _, L" q' e6 }做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。" N; _. \7 P9 M/ L) b. T" r& S3 }
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。# U% _* @& P/ S! q* j2 t
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等& |& S- S5 h% K9 N0 @# m- T
胡萝卜蛤蜊粥) M& @% H; u7 ]: ?; l. H% m' p

+ _" L. J6 r" w4 F' G$ n: x做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧( ]8 @3 T7 a/ R% K% z3 W0 `7 P
已婚男人的最高评价的早餐+ f4 u5 ?3 _8 Q2 g1 @  K
原料：吐司、薄饼、橙子、火腿
' T/ l( U3 F9 o做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~* O+ E3 g/ ^; L& X8 i6 K, g
厨艺早餐燕麦饼- Z. y' I5 h/ s4 L# A
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材料：
6 G5 Q) O7 ?- y& F4 u黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意$ K5 O; t; a: i$ U( b

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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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# e0 o9 w# `9 B! h( f香浓牛奶水果饭
7 Z9 I1 v# G5 U$ U; Y8 a原料：大米200克
" V* o9 z+ B3 P牛奶400ml 黄油20克9 f+ a5 K3 i/ u1 j+ @  i
白砂糖30克: s' p' v2 {& a5 W1 A- o
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
6 x5 p6 h8 z  ]7 R- `6 q. M0 o. j草莓8个- Z: O  P* r: J
猕猴桃1个
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做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可3 L8 R# n; g* M$ _: N  m# L  i  e/ Y
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珍珠丸子
4 L+ o: |( Y/ }4 d# Y* }! K9 U材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) 9 o' r( d& V% \) H7 t2 v! f# c8 E" E
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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红豆牛奶西米露
* ]" E: \( s9 G8 `2 _原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
  Z( |4 {! i+ i$ F& {) x做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！, e! x9 o7 J: r/ s
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+ q+ _$ X" F3 h+ f& p碧玉蔬菜饭卷
9 T8 }% e  X+ X  T5 L原料：圆白菜叶 2张5 q6 S, O- E! M/ _
米饭- z3 @) y% X( f5 y" w$ }& M$ K
半碗
1 E  N8 X2 M4 V3 A( V青红柿椒
8 Q! V9 x, Y- R, d各10克5 n) E& P/ l% f: X
香菜 10克- w# b4 ?" ?& Q$ T6 Q/ m: M1 ?3 k
调味料：盐糖* f3 W: `" K, l" I
米醋
' s8 ?- M% c3 U9 L. F蘑菇精! X8 G1 |, E5 J. o. A! v) W0 B5 p& K
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘2 O; }- v1 H4 V- g$ {- f
红薯山药糕
7 u& h/ R/ I/ D) o& A& U& W主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
; o0 n9 Z: K) u备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
/ Q2 i- H! f; E' p! ?/ `原料：薏米
8 L/ c8 c  n5 k" N麦仁
3 \& q9 i4 ?: Y. ]0 L2 |糯米) a( S, M" V0 R; s* z' w7 Q0 u! G& u. \
各60克
2 \+ [; q7 c3 g; Z3 I0 t' V红豆
1 l* V; c1 ?$ Q1 v* S& D' R  {. n绿豆+ T& l& G7 \' o
各50克0 H2 G. W, `2 ~6 W5 E( }
红枣 5个& R; A6 U3 ^$ Z; `+ ^4 \
桂圆干 8个+ {8 {9 o' v9 O1 n& i' L
莲子 12个! l4 t; A4 H: Z) `0 N& F
蜂蜜' b+ G! g/ ?; `8 A2 N
适量
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5 ?" o6 m2 L; u) M0 Q$ T做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
! }/ z* r' n: G. n1 Z$ y3 Z桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
* d: o% v, M- g+ }换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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" v. A7 d$ m% V5 X& E: L4 i0 Z花椰菜豆浆芝士汤# K6 F& }6 |- f* I
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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2 w( H3 E+ m9 {: _$ R做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了2 x/ f3 w9 f0 C: v, ]
咸火腿脆皮匹萨" U8 j$ G3 P/ x
原料：面粉200克 45度温水100克, d. _- c2 w/ N3 n
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
3 v; s5 ~0 X: }# t. Y: B调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克! d7 o1 ^9 v( o3 j, G' V
咸火腿6片
" q0 `8 {; O* R4 E小青红椒各3根 ' O3 X/ [, g2 u$ P3 \. n* ]9 ]
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
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' U7 S5 b% E" T意大利面蛋饼: _! O8 Z& R0 ^& Q* o
原料：意大利面 100克
9 h5 E- q) q6 P$ ?鸡蛋 2个2 }* a0 ^% ]- s8 w" C9 M) [3 |" q+ v7 P
洋葱 1/4个& x+ }( a/ ?8 c3 h0 q3 J. B8 k
奶酪粉
! F5 s& o9 h2 g+ x一大勺，盐2 Z* c3 l- c( O. b* z
番茄酱
9 T; y( b( ]6 a! B橄榄油
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做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的% o" k( J. h& ?
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
+ y5 r; a* h& v材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片- t9 |0 ?$ E$ R! g) n
调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 6 ~4 s# |3 {0 N; ?! O
做法：$ S% A) s& {+ A6 L! _
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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未完待续。。。
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下