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7 {+ D8 s0 j! {6 Y2 c" e, f 材料:
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莲藕150克、马铃薯1/2个、火腿100克、芝麻油1小匙,煎饼粉1/2杯、鸡蛋1颗、盐、胡椒少许。
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5 M J: m) w6 p8 L 1、準备莲藕、去皮的莲藕浸在稀醋裡,防止变色。
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' `7 |2 n, T- N; p0 r: |- L& g 2、马铃薯切成细丝浸在水裡,火腿也切成细丝。
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3、把莲藕放在器具裡,放入芝麻油、煎饼粉,鸡蛋,盐&胡椒均匀混合搅拌。
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; X: `0 r+ o; n6 e4 G2 v4 Y, x1 g, l 4、在加了热的平底锅上倒入油,用勺儿舀一勺的混合材料,然后在上面加上适量的马铃薯和火腿两面煎一下。
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, b) Q9 L" s. g1 G* l$ e% l 5、完成
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