材料1：寿司帘、整张的海苔、寿司醋、米饭、芥末酱
6 D+ c# ]2 H2 m' d- Q: O1 I8 j材料2：熟蟹肉棒、胡萝卜条、黄瓜条、火腿肠、方腿、肉松、泡菜萝卜条、色拉酱 , a* N1 ^: H1 S; X
  
( ]5 |) W& N& T" V5 s准备工作：煮好的米饭稍稍放凉，加几勺寿司醋，边拌边尝味道，酸度以个人口味为准，在表妹的建议下，还放了点橄榄油，因为饭太粘了，放了油颗粒松散一下，不会那么粘 / v, Z# N! D% I% Y, h/ X
  
' s; P: G: z; E; B) s  X' b) |9 ?! q1、寿司帘摊开，铺上一张海苔，均匀的铺一层米饭，米饭不能放多，浅浅的铺一层就好（第一次做没经验，米饭放多了点），海苔尾部要留一点距离不要铺米饭，然后码上配好的材料，再淋上色拉酱  
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2、把寿司帘连同海苔往前卷起，稍稍压紧，利用寿司帘的反作用将海苔饭裹起来# k/ {6 K- h* N$ t* b% J
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3、先将边角切掉，然后刀蘸点水，每切一刀都将刀蘸点水，这样寿司的切口会整齐点; e8 S. x* S9 C1 z: D7 S

# O  `( c# g0 c; _3 r$ T% r% z4、装盒打包，一顿中饭就这样做好了9 C" J: I6 H4 r$ F+ Y/ C: O" u

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. s( K) p9 n- K! [[ 本帖最后由 我为球狂 于 2010-6-28 13:01 编辑 ]

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