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[热菜] 香干回锅肉

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香干回锅肉

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8 u: y) e& t" b$ d% L/ Y+ q9 m; Q材料:带皮五花肉,青椒,红椒,香干,老干妈,豆瓣酱,酱油,姜,蒜,盐,糖,鸡精,胡椒。 - X* I  ~& x; N3 M; _2 d
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$ o( i/ C/ l' I6 W! `. X$ S   1.青,红椒洗净切块,香干斜切成块备用。
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  2.锅中放水烧开,放两片姜,放入整块的带皮五花肉,煮至肉烂。取出放凉切薄片备用。
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6 H! M9 O1 s$ P- q; T9 G8 @  3.热锅下油,放入姜,蒜末炒香,下五花肉片翻炒,加入老干妈和豆瓣酱各一大勺,加少许醋,酱油上色。将肉片起锅。 8 y# d0 ]/ R  D6 w! H

& D% S. `) t0 ?  4.把锅中省下的油再次烧热,倒入青,红椒,香干翻炒至断生,加少许盐,倒入炒好的肉片翻炒. 6 u' {  O; G6 g  V# V* H' F

1 Y: c  [$ P3 ^4 |$ V  5.加少许糖,鸡精,胡椒粉调味后起锅。

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不知道为什么看不见图片?难道是代理的问题么

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