1、原料很简单:大蒜数根、咸肉二两  {6 b6 `- K  M: m" [+ H
! c6 n4 D2 ^3 f* {
2、大蒜拍碎或切成两半
) c0 k9 m/ E! n8 t$ x( f1 X2 Z6 }5 _
3、切好放入盘中5 U1 k# a( ^- m5 v  Y

1 {1 Y/ [  M6 e9 J* K4、油少许放入锅中，待烧至7成热时将咸肉放入锅中
' R3 g- H1 N8 `; F
: \" N3 j7 S6 p, Y5、约半分钟后将大蒜放入锅中翻炒，口味淡的可不加任何作料，口味重的加少许盐、味精、白糖、酱油; H* C2 q' ^: z1 h7 m

5 w. H- U: W) e4 G: j: z6、大火炒两分钟" T. J+ d" ~& `- I4 n

4 m* B) U0 O: i* N- Y; _7、出锅，一个人吃的量，呵呵，有点少3 Z8 F% u6 @' z# t& Y9 g. L
  o- r& W2 L* \; M& L
8、春天吃蒜杀菌，但吃完要漱口刷牙啊，不然美女肯定对您是敬而远之。绿色小盖验证，请大家支持。) n0 K5 D0 Z2 Y& D) j

" M0 ~6 x  O6 P) X0 ]2 D( k2 M& g) a
[ 本帖最后由 交易成本 于 2011-3-27 13:37 编辑 ]

时令菜蔬啊，估计是很有营养的，卖相也不错，回头试试

我喜欢放多一点肉下去煮

大肉烧蒜苗是道好菜，多吃有益健康，还可以提高性功能呢。

这是一道比较经典的菜，猪肉炒大蒜，营养多一半，而且还有杀菌作用。楼主这道菜蒜叶放得稍微多了些，如果再加些干红辣椒，就非常完美了。

看上去不错，觉得肉再多点就好了
- @6 Y6 H! q! C不过应该会比较咸，吃的时候还要配点饮料哈哈

家常菜，我喜欢吃咸肉，哎，不过现在为了健康，只好少吃点盐了

看标题吓我一跳，我们这里蒜头才叫大蒜，这个叫青蒜

这个就是炒大葱，东北菜，男人可以多吃点有好处

明明就是大蒜，过年的猪肉腌腊我们经常炒鲜肉来吃的。