[pp=btta]因原帖：
http://www.semin.us/luntan/viewt ... 9%C0%B1%CD%C3%CD%B7图片挂了，所以这个帖子暂时作为保留，但不予评分[/pp]
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原料：
. i) s- p; M. N, b1 t1、兔头（因为怕生的兔头吓着你们，在这里我就不给大家看它的PP了）。
* v! i" U/ s6 N5 e) ?2 I2、豆瓣酱一大匙。% I* s( h4 D. b g0 n9 {
3、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）。
' i" l; B( B5 U! i0 C" \3 @4、花椒粉一大匙。
( M! g% Q; D( R: l! ~) R# w* \' V$ p5、卤水。
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4 K& C' |8 f+ r
8 d& h D0 ^& h& @# y
做法：
4 c. Y7 I& ?1 [1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。
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0 v6 i: v4 G4 u# P' l; _% @捞出装盘待用。$ i6 W1 K$ N$ H5 J0 \
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2、锅中留约一汤匙卤水烧沸，下豆瓣改微火略炒。
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/ q6 ^ Y. j$ p9 p3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟，下兔头不停翻炒。# U/ W0 Z+ _: T& f/ Z: u' u1 I
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* c, @- P4 o4 P4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。 I! T" t% i" w* I0 b/ R
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本帖最后由 btta 于 2007-2-25 10:31 AM 编辑 ]
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