西班牙土豆饼

作法：
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7 a; U: X  s0 p　　1.土豆一个，切成小丁。 ( B( t$ I: {( [, o$ l1 Z
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　　2.洋葱半个，切成小丁。
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　　3.鸡蛋三个，搅拌均匀。
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# y" M& Q7 o' e　　4.将洋葱和土豆混合，放入盐搅拌。
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　　5.在锅内放入橄榄油，加热。
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　　6.等油开后，将拌好的土豆和洋葱放入锅内。
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　　7.等土豆炸成金黄色后盛出，放入事先准备好的鸡蛋中，搅拌，使土豆与蛋液充分接触。
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& l+ O  ?. O% s1 S. [/ t8 F2 z　　8.在小锅中放入橄榄油，然后将搅拌好的备料放入锅内。
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. b0 w& \* F3 o　　9.等一面煎熟后翻面。 ! f/ y" }( g% r& a  b3 a6 n9 ^2 k) n$ \

( ?# [' I" X; `  S　　等另一面煎熟后出锅、装盘。鲜香扑鼻、口感嫩滑的西班牙土豆饼就算制作完成啦。
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