主料：
; n! T- U& |% T3 \" Y! K　　三黄鸡 1000克、蜂蜜 1大勺、色拉油 600ML! j* X4 y  o1 p2 ?
　　调味料：' j1 y* c" J; t- K
　　蒜 10克、糖 1小勺、大料 2枚、黄酒 2大勺、花椒 1/2茶勺、面酱 2大勺、鸡精 少许、葱段 少许、高汤 300克
" Q! B5 Y0 P9 k, i8 H　　姜片 少许、盐巴 少许。
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　　做法：
1 N( H8 t  I. D/ i　　1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。6 Y1 H3 {: r  h
　　
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　　2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。; A4 v$ l* l5 u: F) V
　　
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　　3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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' E- }$ k9 [+ N9 d: ]/ _& ^. y　　很简单，做出来味道很美味，要不要试试？
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哎呀，看着这最后煲出的图片真是太爽了。不知道自己能不能做出这样的效果，口水直流啊

光看卖相就口水直流了，要吃上它还不是简单的事，值得尝试，学习了，谢谢楼主分享。

卖相还行，不知道味道如何。鸡要好吃看材料，能不能买到土鸡才是关键。感谢楼主分享。

一般都是清炖的，都没有尝试过这种做法

看的我狂吞口水，感觉这么做出来应该是很好吃的，马上去试试

看着就眼馋啊 可是不敢买鸡啊 据说市面上的鸡大部分都是在乡下收上来的病死死鸡 也不知道哪个是好的坏的 过过眼瘾吧

看上去不错，做起来也是蛮简单的，就是做这要花时间。

三黄鸡是关键，问题是菜市场里的三黄鸡不一定是真的啊

好吃是好吃， 8 \5 b' O. \' v$ ^
就是怪费油的~~~~
& w7 Y; P& `( V" d& Q600ML炸鸡，  n5 r  W6 g- }' N9 d( T* O( R5 {
还是饭店里吃吃