原料：中筋面粉200g，小葱15g，牛奶(或者清水）110ml，黄油20g，芝士1片，酵母1 |4 T) }1 F3 g
1/8小勺，椒盐少许  （2张煎饼原料）- ~; J9 [0 K0 d! C( z
做法：3 [% U+ m8 I; ^% h" ~# ^: G
1).酵母放入温牛奶里面融化了加入面粉里面揉成光滑的面团，醒30分钟
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2).分成2个小团，擀成一张薄饼，用刷子刷上一层色拉油，洒上葱花，椒盐，黄油和芝
( R4 `1 {% N; `0 H4 m士切小丁铺上。6 r" I8 l. ]3 K) v7 w

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9 O0 s( x, P; d. k3 `4 E3).卷起来后两边收口，再盘起来。
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4).擀开后，尽量擀的薄一点，锅里面刷上少许油，放入锅里，中火慢慢煎到上面鼓起来
* L5 h5 R# W! B2 X" p4 g，上面也刷一层油，翻面煎透，切成小块即可。" U% Z& W8 J* s

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: i6 U3 b5 K0 o  k1 E& K( X备注：
' E+ i; R. }" P, N/ S1).芝士可以1～2片，多放一点没有关系
% s7 i( w. U8 Z5 f2).黄油尽量切的小一点，擀的时候如果漏了也没关系的，煎好还是很漂亮的4 L6 _6 L/ O4 O. E; c

" j( b$ `3 X  b& f! e最后附上一张成品图。7 e- ^7 g0 Y& [) i' g# M

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好好好！很喜欢，写得很详细，偶去试试。

成品出来很漂亮啊。不知芝士哪里有卖的？