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叉烧鸡翅

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叉烧鸡翅


5 g* S) t9 O/ L9 B) h. D5 U材料:鸡翅、叉烧酱、蜂蜜、盐、料酒、油   7 a3 ~8 Y- P* T, j. |3 w
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做法: ) i( u. k& f$ Z$ B

# D' E1 K8 d1 Z1 F2 Q. Z7 x1.鸡翅洗净后,用刀两面划口,均匀抹盐,加料酒拌匀,腌1小时   - ?% U6 }5 d7 l! a1 k- U& ~7 _

6 G2 w7 c9 t8 C5 d2.鸡翅洗净滤水后,两面均匀涂抹叉烧酱,再在面上刷油,然后将鸡翅摆在烤架上,放入烤箱,调至烧烤挡,烤15分钟,注意乘放烤架的烤盘要垫锡箔纸
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3..取出鸡翅,2面均匀刷上蜂蜜,再在面上刷油,放入烤箱继续烤5分钟0 P8 M- L8 Z1 f/ s% T/ D. l

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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 你的表现很出色! 2007-5-12 10:36

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哇,做不来的颜色可真漂亮,和一般的烤鸡翅有点不同

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确实和一般的烤翅颜色不一样,比较鲜艳,叉烧酱的味道和颜色起到了决定性的作用!
% y( Z5 W5 a7 b/ S' ~; {# Z7 I楼主的叉烧烤翅其实和肯德基的新奥尔良烤翅做法差不多..

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烤鸡翅颜色怎么鲜艳确实有叉烧酱但蜂蜜起到了决定性的作用!

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