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[热菜] 蟹黄豆腐

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蟹黄豆腐


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0 X3 J9 m3 S# A3 Z/ K食材7 r; S7 P4 ]4 Q7 ]: }3 e
  • 主料
  • 内豆腐
    # ~( W. i! V9 o& n1盒
  • 咸鸭蛋黄, l/ ~+ \2 {  e. b
    4个
  • 辅料

  • 8 ?  n/ |/ V0 t  t6 B0 R适量

% e- a) x/ q. o( C! Z' E: n步骤6 ~4 l& B8 l, R

% ~2 t$ `1 }6 s
# l+ M* B* k) C- R5 |1.准备材料,鸭蛋黄碾碎,豆腐蒸熟切块9 X6 F. i9 v: [* E( W- G1 E  G2 h
7 R8 g3 z; F7 z2 |6 B( c
6 w9 R( Y  F7 c" c; U

5 p( j2 B( m$ p6 u: _3 _2.锅放油5 N* [2 Q; o! M- s

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0 K( P' ~+ V- _4 K6 M, ^& l. c, I; X) h2 q; Q* A
3.放入咸鸭蛋黄  i# }( z" M) ~/ W

* T$ w! i; ]$ _) z- \/ y! K
1 a+ j$ {# X; Z4 R6 A1 |# W* t# P- O, J
4.等鸭蛋黄出很多沫沫时,倒入嫩豆腐
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! |  ~5 }; Y& j3 G: H2 S( h% `5 Y" c, a
5.加水焖煮一会儿即可; T7 e9 P  U; s9 {1 o
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% q, a4 b, G3 Q4 Y; b# A2 K# {6.出锅,撒上香葱末和枸杞装饰一下
  H. J: n5 k, Y( ^& O
& h0 f7 p3 {9 ~/ {0 \
7 g% }6 C! v: {小贴士
9 Z! Y$ s" k9 A2 Q, o鸭蛋黄本身是咸味的,所以要根据自己的口味添加盐,或者不加.
7 @$ b" l" b) ^1 }) b
2 K/ ]/ g. v- S* G, P' M; d[ 本帖最后由 我要爱情 于 2013-12-21 23:35 编辑 ]

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