青椒墨鱼花
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用料  
7 R* L& b. o1 A1 ]9 M2 b6 n$ |青椒! s% a3 l! a* J0 I6 p* e
墨鱼$ d3 M# o2 o4 h
黄酒$ b1 W6 A# H! Q% d# v
盐
. e) S2 V2 K, H! v6 [- E! H$ V鸡精
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青椒墨鱼花的做法    q' F( Z3 E, M
把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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倒入黄酒腌制15分钟
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把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片5 ^" B4 x* o3 ^- {0 X% L# m0 K

. ^: ]6 P& a( v6 ?! S1 m* ^1 b墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干5 s* G" M% \& D  m# U  y( ~. s
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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小贴士
8 m0 U3 o  a; q7 I1 M7 p清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜