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[甜点] 果香热红酒[6P]

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果香热红酒[6P]

果香热红酒
. i2 o  q" h: s, A+ ~
3 A, _( Q9 p. J4 w- O$ P) N$ f简介
0 d9 }/ s1 L. H5 z参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。) z  ?! W  u" \, L' ^& D
用料  
1 ^' o( r' f$ {以下是一个奶锅的量:
5 U% D& m1 z) z1 n  I苹果: s3 W% a+ S% ^* n2 t" ]+ I% [
一个$ i3 ?0 [1 u+ E4 H) a- G. B7 N
橙子3 r. t' u% l. @% u
一个5 J5 w7 R+ R2 f( J: F, V
柠檬9 e, G$ E1 q1 C, b0 M: d8 U
半个
6 ^5 T6 g5 K) ~4 s. D+ K冰糖
4 H5 k! f: Z2 j9 S* |适量, o7 O% K& G& i5 [& d$ j3 q/ I: j
红酒1 I! ]$ {: p& p- ~/ A* E
750ML+ s! `! y1 w* T' f: C% R$ G
肉桂棒
) H' t$ M0 a4 }; G一个
# a7 W" I  c' `" ~; W+ \丁香4 ?" U/ {3 G3 V! j6 d7 o
3个- t+ J3 b5 B7 I7 T# r$ V
果香热红酒的做法  % [- ^/ U/ H7 f/ w( A/ A4 F
书一览
4 Z! Z: p. j6 C' t( f( g8 E
1 ]- ^6 q1 {+ ?6 c' n# `趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
7 s( h; V/ `1 ]. g
6 }1 V% N' l& ]8 p) B苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
: F( [7 v! o; i2 q# i0 B. M, Y2 R9 z6 E% C
将所有材料中小火加热慢煮。
9 o7 F9 k" Z" g& d) ?# r8 i5 q1 S
( S6 ?$ E' B4 W$ q煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
" ?+ i/ C( F) _( ^/ |* M5 N/ Q8 }, e$ `' z# _5 q
若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
3 i) w! S* O% S, P  H5 R) [# s! O小贴士! b) z- E( X( n3 H( M
没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-31 14:45

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这个不错,冬天煮点这热红酒喝下去身体一定很暖和,不过根据经验来看,温过或煮过的酒后劲大,这个应该也一样吧,所以酒量浅的朋友要适度。

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