果香热红酒
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3 A, _( Q9 p. J4 w- O$ P) N$ f简介
0 d9 }/ s1 L. H5 z参考《小食光》比较简单的做法,浓郁的果香,十分上口,我经常做,推荐大家!(冰镇也好喝) 热红酒,德语称Glueh Wein,是一种加了热的红酒,除了红酒,还要在里面添加一些不同风味的调味品,诸如:肉桂、蜂蜜、柠檬、甚至水果烈酒等。令口味丰富多彩。圣诞热红酒是是德国人在圣诞节必喝的热饮之一,据称源自德国,现在在整个北部欧洲是一种很流行的冬季饮品。尤其是下雪的寒气逼人的季节,也就是热腾腾的红酒能驱寒暖胃。
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用料
1 ^' o( r' f$ {以下是一个奶锅的量:
5 U% D& m1 z) z1 n I苹果: s3 W% a+ S% ^* n2 t" ]+ I% [
一个
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橙子3 r. t' u% l. @% u
一个
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柠檬9 e, G$ E1 q1 C, b0 M: d8 U
半个
6 ^5 T6 g5 K) ~4 s. D+ K冰糖
4 H5 k! f: Z2 j9 S* |适量
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红酒
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750ML
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肉桂棒
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# a7 W" I c' `" ~; W+ \丁香
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3个
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果香热红酒的做法
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书一览
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1 ]- ^6 q1 {+ ?6 c' n# `趁着圣诞将至,自饮或款待朋友都是不错的选择(重要是的,家里要是有难喝的红酒,这个做法也是能及时消耗的妙招)
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6 }1 V% N' l& ]8 p) B苹果橙子柠檬切片码好,一根肉桂棒(一小撮即可,没有的话撒点肉桂粉应该也可以)书内用白砂糖,我就用冰糖了(加多少按个人喜好)如果不喜欢甜味的,不加也可。
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将所有材料中小火加热慢煮。
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( S6 ?$ E' B4 W$ q煮至红酒颜色入果肉即可。(喜欢热饮,直接滤出后饮用;)个人心得:喜欢气泡酒的,可放凉后冰镇,加苏打水或七喜。
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若一次煮的量比较大,可滤出果肉厚,冷藏好红酒,需要饮用时加热即可。
3 i) w! S* O% S, P H5 R) [# s! O小贴士
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没有丁香不放也可,但肉桂一定要哦。