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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤
5 H) @& B9 I/ F. T1 x( A) k% d( }' X. S  h
7简介
" Z9 @. \. ^6 [- l$ G这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。" V. o3 s3 M2 p, c7 B  W1 E
用料  ' Q- U5 K: @; b- P  A+ l
【材料】5 }. b* a$ I7 S$ f' v, O! w* l
新鲜甜玉米
7 k7 m! R/ D* Q2 K' E7 T1 E1根8 x7 V# y. w  G$ J9 T
火腿6 ^6 v* m' w. ?" F7 ~
50g' |9 }8 C* m- j- M7 g3 r0 c
黄油$ T$ w6 b" j( H3 J
20g7 `9 V; T$ T0 ^3 [- C
面粉
2 D) r7 K7 o! z2 @& h2汤匙
- C% J2 S1 R* b) v
3 ?/ T0 u0 _$ r3 a/ `500ml
  |+ j8 [- }$ S. N5 k+ F1 U8 z8 s$ j鲜奶油7 f9 y0 S" D7 \" _) K0 l" g6 b
50ml
' E& [& E: P9 m【调味】# I* G* y# S& }
, l" k4 u8 E( s( ^4 e; T* r
1/2茶匙) K, K* h2 [7 j' R
现磨黑胡椒0 k, f: f$ ?2 g$ ^8 R
扭动10下左右
. @: ^3 `0 I4 d/ W* m6 U6 @火腿玉米浓汤的做法  
' H" M6 O  t1 B9 b【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。2 k% K. l7 B" e# i8 N+ A
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黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。
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3 }4 ^" Q  z7 _; M2 F. e5 j. Q/ r2 C加入玉米粒和火腿,翻炒几下。  A( M( ]% E+ E5 R( ^$ m. I8 _
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加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。
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加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
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开吃!/ v" ]4 A5 [- ]  f( }

  F) o4 H, z$ l7 C- X1 B  O% W小贴士7 K, y7 h* @, j  _/ ~
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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