菜品口味清淡，主要工艺清蒸，二十分钟所需时间，简单制作难度极其简单。
! V" i# s9 j) m食材：多宝鱼一条
0 O( ~8 O5 \. a0 L+ q葱适量0 o+ j! A9 Y0 g
姜适量
7 v, R1 B% E6 l9 P蒜适量1 ]& Y% w- A; C1 ~
红椒适量4 u' }( V* Q4 R- {
生抽适量1 a- i) s( o7 E; C
胡椒适量
3 Z# k- |) p; }9 e8 R6 w' y香油适量, `2 q. @1 x2 L% _" R, }
盐适量
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多宝鱼胶质蛋白含量高，味道鲜美，营养丰富，具有很好的滋润皮肤和美容的作用，且能补肾健脑，助阳提神；经常食用，可以滋补健身，提高人的抗病能力。各位LY都应该多吃！

多宝鱼，肉香质嫩，口感好。很喜欢，就是不会自己做。

这个是我拿手菜呀，经常在家做呀。。。。。

用蒸鱼豉油效果会更好，酒楼一般都会用，大家可以尝试一下。

这是葱油多宝鱼，很多清蒸的鱼都可以用这种做法，味道很好的。

以前吃过多宝鱼，还可以蛮好吃的，不过楼主的做法还是偏简单

看着不错，不过清蒸是不是比红烧更难掌握，因为感觉难以入味。lz有什么心得？

在市场见到过这种鱼，因为不会做没买过，这回好了明天去买一条

正愁大年三十不知道做什么好呢，谢谢谢楼主啊

清蒸鱼的做法大同小异 不过是配料有些许不同罢了 现在很多清蒸鱼都会加上海鲜酱油调味