主料
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　　红糖或椰糖7 w3 Y1 L* X: p8 Y2 K
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　　糖油粑粑的做法步骤
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　　1. 预备好糯米粉，适量的饮用水。
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4 J/ m0 \2 L4 y& _. j　　2. 水少许，少许滴一边加入糯米粉中一边揉，揉成像【汤圆】般的团即可。5 @- z3 T. Z" _/ L6 k+ S0 e

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9 e5 |3 W7 \! T8 J- _; |　　3. 搓成条状，再切成粒粒的剂子。' |$ y, |1 ~; |  D1 a: {
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$ L% B! A1 i0 n　　4. 挤子搓圆压扁成饼状放干净湿布上。（放湿布上不会粘住，容易拿起放入锅中）
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0 R! m+ s; {- \( x7 T3 H1 ^　　5. 锅中放油遮住底部，开火中温热度。* e5 h' |4 g. V3 w/ Y6 M5 B

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& ~& ?. U  b  `, N  m0 b2 E% G# r　　6. 排下糯米团转用小火煎。抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀爆裂。煎至粑粑不会互相粘住即可。（倒掉多余的油）
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　　7. 2汤匙椰糖加4汤匙水加热弄溶解。（不要煮沸，以免变苦）
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　　8. 把糖水倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让每个粑粑都沾有糖汁。; S  n) l/ Z3 M- f; y
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. ]4 q, O. l# U$ @* P; o6 H　　9. 煮至糖水略收干即可。
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　　10. 湖南小吃。。。【糖油粑粑】

去过湖南一次  第一次吃这个东西 一看叫粑粑，，，瞬间没了胃口，味道还是不错的

街上都是炸的糖油粑粑，而且不放红糖.自己在家 做感觉有点麻烦

这个东西还真就没有吃过。名字也是第一次看见过