虎皮青椒的做法) B6 q# ^) y: }: c$ }

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- Q4 B! n; Z' \9 Y  h0 |* n【原料】：) N; o, J( ?( W4 O
    小辣椒200克  精盐4克  味精1克  醋15克  油50克9 W. Y2 D" C  p3 p* l
【做法】：
5 g8 A2 P0 v; n8 g- C    1、 青椒去把柄，洗干净。
$ _0 E% ]2 s. H/ _; C; X    2、 锅置中火，放入青椒煸去表面水分，待表皮呈褐色和白色斑纹时，加入油继续煸，在加入精盐一道微煸一下，起锅装盘，加入味精、醋即成。6 a5 r8 i- P) }' ?

$ I9 |, D7 ]( b. Z: U) D[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-9-13 16:42 编辑 ]

刚买了几只尖椒,晚上想不出怎么吃结果蘸酱吃了!还剩了点,明天一定试试,在此谢过了.

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

这种做法很好吃,我妈妈以前老做这种辣椒非常棒的

如此简单啊，今天买青椒做做，楼主怎么删除了，不过还是要谢谢

我们那用那种超辣的小辣椒做这道菜，夏天吃特别开胃 就是吃多了胃会受不了^_^

啊？
7 C) y& {- v6 B# l: i& H正在奇怪中？
) J' i; q- b( B; B5 _"起锅装盘，加入味精..."( |% L' G+ |3 o& x9 u! u- ~- Y2 Q
那"味精"豈不是很晶瑩通透的附在尖椒上？$ S% Q5 q) h  k- ?
確實厲害~

怎么总是几克几克的,这种菜谱操作性不好.不过还是谢谢.

看上去似乎很棒，可惜俺对辣椒感冒，在此就不敢恭维了。

光是青椒还是觉得单调了一些。