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[热菜] 榴莲的新做法

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榴莲的新做法

前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
0 J% _* n# l/ p6 q2 p( }# R给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~  )+ U3 a# Z/ M( m5 q$ r1 @
这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
, W$ c- X( Z, i, e7 S" P为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
8 A* {' o0 v5 H0 s9 O* O; E大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
: J1 O5 d8 K$ T( Q  H6 }8 t可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
. O! B2 S: P* o, U5 l于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟# C  T- k3 Z/ W

. A9 d( `) X- f$ j$ d先看下水果之王的尊容吧!
& x, m7 {, \3 u/ q4 B, u
* m+ F" F0 U! k" x
; y- q; D( @6 ~- V2 N" W还很新鲜的说 1 U6 s$ g" |1 |0 z5 b2 j6 I

% O; q2 T4 ~: c
2 I' H* M7 k! X1 ~7 v榴莲雪糕$ A' E0 @" p$ d! {+ @+ ]0 d  I0 f# E

0 }. a  |* [- [+ w6 H5 {: I; ^原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖; ~* Q# l; L0 M+ ^; V* z
4 D5 R/ v$ |) x$ I
步骤:6 p- j; O! }4 I
1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以5 {& a5 H$ ?* r" [. b! j- _9 {
(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
' z5 ^% s3 _- H9 C8 L/ [% [2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
. L: V8 h% u' K6 `1 f中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
! ~5 ]4 ^$ e6 [2 q2 f! h  r
9 j) s) V- p7 H( t1 S0 w& ?  S) s2 e
8 t) ~2 \% H# f7 p) y* j榴莲大补汤7 I8 M0 [( `- J5 I& u
1 _3 o. L+ _& l5 k4 W& o2 M# ~
水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!# I5 Q9 [) K" G; _

- j1 A1 M% M2 t) u. y% N  x榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟6 v1 l& h+ M( j/ r4 B/ H: x" l
(小心吃了流鼻血)
. R- _2 _& `+ ]; T2 ~4 z
2 z. W( X" M- n+ I( I/ {& X: I# W# v* v% N6 c( Q( Q8 H- b
榴莲班戟0 ^& j. @% C" v3 E" D

! L( t; I  Q  k0 }& |  K4 i* l这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物1 Q3 l+ i' v8 U: ]- ]

( R' E' g7 N% y# }, N. J$ U牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)5 J/ v# }8 O8 ^/ o
不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼9 `, v8 s5 z( {4 J" l
放上奶油和榴莲卷好,OK!/ l& F) I+ F. G/ e* W+ d

, }, n% {3 c6 vPS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果# N/ m1 e  e/ j% F
本帖最近评分记录
  • liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2007-9-16 00:56

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榴莲确实很补,我家是用榴莲壳来煲汤喝的,将榴莲的外壳削掉,将内层削成一小块一小块的晒干,就可以用来做煲汤的材料,听别人说很有益,但具体有什么功效就忘了。

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榴梿我没有吃过。据说是水果之王这种水果吃多了对身体不好,

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榴梿不是味道很重么?在白云机场买过一次榴梿干,最后没吃完。居然可以做这么多东西出来吃,看来俺的确是见识少啊。

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榴莲确实是挺出名的一种热带水果,可惜就是不喜欢闻那股味道。

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闻起来很臭,但吃起来很香,吃多几次就爱上它了

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没想到榴莲还能做出这么多的好吃的,正好我家有半个榴莲,晚上做一个尝尝,谢谢楼主了

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