前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
0 J% _* n# l/ p6 q2 p( }# R给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
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这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
, W$ c- X( Z, i, e7 S" P为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
8 A* {' o0 v5 H0 s9 O* O; E大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
: J1 O5 d8 K$ T( Q H6 }8 t可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
. O! B2 S: P* o, U5 l于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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. A9 d( `) X- f$ j$ d先看下水果之王的尊容吧!
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; y- q; D( @6 ~- V2 N" W还很新鲜的说
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2 I' H* M7 k! X1 ~7 v榴莲雪糕
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0 }. a |* [- [+ w6 H5 {: I; ^原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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步骤:
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1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
' z5 ^% s3 _- H9 C8 L/ [% [2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
. L: V8 h% u' K6 `1 f中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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8 t) ~2 \% H# f7 p) y* j榴莲大补汤
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水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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- j1 A1 M% M2 t) u. y% N x榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
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(小心吃了流鼻血)
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榴莲班戟
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! L( t; I Q k0 }& | K4 i* l这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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( R' E' g7 N% y# }, N. J$ U牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
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不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
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放上奶油和榴莲卷好,OK!
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, }, n% {3 c6 vPS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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