推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 元宵将至推荐特色番薯姜汤圆

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

元宵将至推荐特色番薯姜汤圆


$ U+ F6 E* M( L原料:
! y, h( x$ j6 o1 c) L4 S) |# q/ E糯米粉、玉米淀粉、番薯、芝麻粉、生姜、红糖# R+ L1 d) X2 ]9 D5 a( o, s9 r

4 v5 l: L( w, O8 U  S做法:+ |4 ^& e% N; E
1、准备原料,生姜切丝(不喜吃姜的切片吧,煮完姜汤食用前可以方便把姜挑出来);
+ `; G9 Q! \& l! _3 ~' K, R6 S# z+ b
. o# q% K. T( t2、番薯洗净,削去皮,切成块后放入烧开的水中;/ t4 `$ ?2 m! ]; A7 S

. G1 {4 H2 Z' L; h) y3、趁煮番薯的时间将糯米粉和玉米淀粉按2:1比例混合后分成两份,其中一份加适量黑芝麻;两份分别以温水活成团;另外准备黑芝麻粉加红糖作为馅料;: ~2 M/ N7 v  b$ w# Y# T
0 I0 h1 T- S1 X' _; a7 u, f$ \1 l
4、黑糯米粉皮包馅料成汤圆;白糯米粉团搓成小圆成珍珠汤圆;

3 P  g/ Y4 u; W1 m6 [+ S3 x 9 B: H7 W! r& f* U  [/ Z* R  w
5、番薯汤中放入姜丝,沸腾后加入包好的糯米汤圆和珍珠汤圆,煮熟装碗即可。
; A7 i# m) K* m  e) X2 y
) e; V' `2 m4 ~2 w6 _' X+ T; N' V8 f/ M1 `+ P( K9 Z
/ u! A* c/ z0 I) B* o$ O/ M
之所以加入番薯,是因为其含有较多纤维,可以帮助消化;加入生姜既可以提升整体的味觉层次,又有暖身和帮助代谢的作用,大家不妨试试吧,保证别有风味哈~~
# o: O  j1 |) i; V# q, ]- x " e. V3 A1 T0 C6 E
大家元宵快乐!!!
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-2-21 18:02

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

有创意,味道肯定不错,视觉上也很棒~~~

TOP

好喜欢吃啊,希望今年的元宵节带给我好运气

TOP

这个汤圆好特别哟~应该很美味的样子~支持LZ了

TOP

视觉效果不是很好,不过味道应该不差吧~~~
6 S/ l8 i. U: U, Q. r  q# W还是支持下

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-25 01:28