先来个做好后的效果图
( k0 o3 c3 U2 {6 Z
* G/ m# B+ @3 c
4 u4 x6 W5 U. H* a* C
原料:苹果丁,春卷皮,糖,淀粉,蜂蜜。
M6 }. ^- L: @+ i
6 _: n$ G) H) Q$ @0 t# u0 X
1,苹果切丁
& B$ m* T) H$ J( G
5 V- t8 c# r' Y8 h3 S- N) X; S- H X
2。下锅煮,水刚刚盖住苹果就行了。
% k" P/ \; z$ h" v8 S: L+ L
煮到苹果变色的时候(大约10分钟),放糖,可以多放一些,因为苹果煮了以后很酸
, W l$ H- B& h& s0 b4 R
$ |2 o5 A, m( \8 U' ]
3 E9 U+ [2 ~+ }8 G( j( ]/ s; M3,放了糖以后汁水变得粘稠了,但是还不够,再调点水淀粉。做成稠稠的!
2 o/ [0 j y R( P- F
+ _- N1 j) ^, `4 _& R2 T盛出来,晾凉以后根据甜度拌进去适量蜂蜜。
6 B% Z) q9 B$ ~8 `$ ]看,就是这样稠稠的。
6 r; u/ b" {1 _8 p! E: W
! i- `( a X# W/ z1 s$ g- S( W
7 ?$ g6 m, \: {4 d5 G Y G) w4 f/ p9 c7 Y5 a5 Z. ]. }
/ m7 ]: F& f' {+ R w4,麦德龙买的春卷皮。真耐用啊。
H, Q( L% }- X' [
4 M& I$ F1 _: h% g/ f0 S U& l5 e% ^2 c& {
5,两张春卷皮,用苹果里面的黏液粘在一起,然后再包
; ~, h+ G5 J: c: W5 R
$ W! ^4 u- v! c8 L' q$ Z9 P& k; v: v% V3 e
0 B" s5 J& N4 w% s3 I
6,瞧,包好了。有点麦当劳苹果派的样子了吧?
3 I. l0 G# n) B" x& ~! A |
8 P, g/ C5 l! }
7 f3 o! X6 V% h0 z7 O, D7,温油下锅,一次一个!多了容易碰破口,苹果汁流出来,锅里可就开花了……
( E; O% S; K4 ]4 f
2 p4 @# P- `, A4 T C' i
$ Y" R/ \* I: q5 o: O+ O1 {* ]8,好了,第一个已经出锅了!!!
5 ~2 d" `+ t `/ N5 R% R$ O
8 [- {0 N _! }. F& y+ t, x
( f& r2 j3 |4 N4 p* }9,一共2个苹果,炸了5个!虽然好吃,也不能多吃!!
! w( `/ y: A4 i7 ]
. [( W7 }+ Y5 P- T9 L0 g+ l
! g+ x( ]6 J+ O( T10,这次创新的过程中,LG出现在厨房一次,皱着眉头,唯恐我弄出来难吃的东西逼他吃
, r# f, O) K r" z& l4 j# `) G6 T. X
5 H/ `! y8 ^4 u可是出锅以后呢,他可是一口气吃了3个!嘿嘿
2 N0 b. u4 K& t4 J' [
: W; I% x: T( i& Y8 k& W+ N; ?成功了
* e, {: m+ I: [) s- ]3 G- K4 Y
7 h* R! U2 v' N4 _6 Y5 h. _9 K5 c3 d' k; i. C2 w3 p
1 _! m6 {) W* I, {8 ]总结:
4 x$ c8 y. K' t: T9 k
$ c" b) k; i2 {+ S" E7 u5 B1。两个小苹果就够了,要脆脆的那种苹果,面的也煮过,特别酸!
* N6 Q% O0 w1 [# S$ T# g4 ]3 V, \, U6 ]8 z6 X+ N$ Y; L5 p
2。这次做的苹果馅有点稠的很了,炸出来以后里面几乎干了。你们做的时候可以稀一点。
5 Q' d% m o2 A
* V7 l7 y0 E8 E J
3。边缘一定一定要粘紧,要不一下锅,就炸锅了。容易伤着自己。一定要
小火温油!!
, U: w D. M3 \) {3 K
" e* z' I7 W; }1 q; E D4。别吃多啊!油炸的,还甜。吃过了就觉得腻了!!