螃蟹小年糕7 m* E3 H) m% t/ X
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主料：螃蟹、小年糕$ W8 v" g. T; R; |( |; T7 \
　　辅料：葱、姜, E$ u2 ~$ Z3 N* b
　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉, [5 D/ y+ s. W2 A+ D+ A
　　操作：9 J5 E& m9 |/ X" G4 q, ^( ~
　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；1 s: k" R' x, c/ R
　　2、在剩油中放入年糕煸炒；
! f* `' s) {: F" u7 c! }　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
2 t! i" S: P3 g　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；( F1 t0 ?  T+ L5 b' y/ G
　　5、然后，放入糖和少许味精；
3 b& d  I+ \$ o* z* S- J　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了
! q, T% y% i  w) @; j4 F. _明天再过一个尝尝