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[主食] 荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

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荷叶蒸鱼.老婆亲自下厨.配真实套图

科学的饮食是有助于我们减肥的,可是当我们面对种种美味的时候,您能否经得住诱惑呢?  
: n0 C9 }5 o) f; D( f, d1 b9 B下面我要与大家分享一下我的快乐和我的瘦身晚餐啦,记的要给我加油啊好了!!  
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' Y! j& ]* A0 y今天和大家分享的是——荷叶蒸鱼。  
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  【鱼】鲢鱼又名白鲢、鲢子等。其头较大,约为体长的四分之一,口大眼小,鳞细而密。自胸鳍至肛门处有腹棱。体银白色,为我国四大家鱼之一。 鲢鱼每100g肉中含蛋白质17.8g、脂肪3.6g、钙53mg、磷190mg及多种维生素,尤其以维生素A和维生素D更丰富. 鲢鱼性味甘、平、无毒,温和益气。 鲢鱼肉质发面,刺较多。适于红烧、清炖、清蒸、红焖等吃法。  
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; h$ A0 ]  Q7 n. E看看我的家乡——北湖风光吧。 6 y3 P+ Q- {  a  [  p' N% t

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+ e1 |( ]; h( |; q2 V在吃的方面,选料一定要考究,偶是用的微山湖中的天然野生的鱼哦,还有湖中的荷叶(荷叶含有多种减肥成分哩),这样就不会因为原料的问题影响到口味,同时也避免了激素的存在要我们姐妹们发胖哦  + {, L( o' ]8 ^  j3 l# g
咳咳、下面我要把我钓鱼、做鱼、吃鱼告诉大家哦!  . k: p5 w( b& \( s7 x
(*^__^*)嘻嘻……  
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KK,钓上来一条哟。
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3 k/ C  C# E1 F, _哈哈,经过一个一个小时的路程,终于到家里了啦,终于可以开始了我的晚餐啦!!!  6 N. {$ D/ C+ `5 c
首先我要把那条大鱼搞定才好啦,咱们说干就干啊 ; a6 T! E5 u8 Z- S# j" X

3 K' S) K( u+ p6 R) b先给大家介绍一下我用的配料哦  
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  料酒、米醋、酱油、香油、大料、盐、味精、花椒粉、大蒜、黄瓜、大葱、胡萝卜、西红柿、竹笋、荷叶……  % Y0 D! j8 P3 y6 v
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  先给大家介绍一下过程吧~~  
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/ c9 t) Y1 P; }5 u2 ^$ [1 G  1、将笋尖放沸水中煮约五分钟,捞出用清水漂漂。  
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  2、笋片、匀切细粒;葱切碎;姜、蒜均切片。  
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  3、在整理好的鱼中放入姜、蒜片、花椒粉、葱碎、料酒、盐、味精,腌二十分钟以上。  8 i, {, ?4 ?. z

7 t# v% H6 V8 [  4、将笋片、盐、味精、另一半葱碎同放一个碗里,搅拌均匀。  ; U# i1 |& R0 ?0 k9 v! m

/ s& Y6 Q$ K/ w  5、将腌好的鱼中的姜、蒜片捡出不要,把馅料装入鱼的身下里。  . Q- T# K  [+ x4 W! N( X7 f' v- m

. L9 T& ~! B4 q2 Y  6、将荷叶洗净,搌开水,把鱼包起来,放沸水蒸锅中,加盖用大火蒸约12分钟。  ' ^' Z1 z, u# W9 o5 M+ O2 }

) F1 P3 K/ h* D  f  7、取出,拆开荷叶。  2 E: [# Q; d6 }% H. {
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  8、装盘,喜欢香油的可淋一上点香油。  
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( B$ J8 m+ y4 a3 ^开始咔嚓~~呼呼~
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/ ^* g' G) y& W咔嚓完啦~~该给他洗澡那~~呼呼~~
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这就是配料~~哈哈~
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这就是鱼头展翅哦~~呼呼~
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先倒点料酒给鱼肉除除味~很香哦~~

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在洒点大料~~呼呼~~ ; ^: E1 s1 V+ D9 S% W- A& e, p! U/ n

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再弄一些配配料料。(*^__^*) 嘻嘻…… - x8 d% @# m: J: W* e" k7 b

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+ p7 G, _8 S3 q开始蒸鱼哦~
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恩~~时间差不多那~看看怎么样?) Q1 f/ `9 a# L6 y: g

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【透过开满鲜花的月亮,依稀看到你的摸样】,(*^__^*) 嘻嘻……

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好香香哟  3 O6 u% o& Z/ [) ^
鲜美有一套  + E9 F) ?/ ?& b3 L
(*^__^*) 嘻嘻……
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洒点香葱会很好吃哦& m/ F; K$ ^+ n6 S4 h: s% }
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好吃不好吃,自己尝一尝嘛+ X/ i1 V' C9 T/ \) K3 B

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不吃——太对不起自己哩! h: S1 n. @6 Y+ I
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) G, p2 r/ U/ k老公,你拍我这么多吃相干什么呀
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一休哥哥说得好哦啊——休息,休息一下
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' ?" `9 C; X" k" Q6 ]+ K(*^__^*) 嘻嘻……吃饱喝足。先休息休息哦~~
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0 \/ o2 y) f5 E$ m/ R- H一道菜
6 y3 B4 }4 `% d1 B2 f  \6 {! n一个家
; Y. b: L% ~- l+ G0 u一个我
本帖最近评分记录

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我告诉你一个窍门,肯定更好吃。
, Z8 t2 c% v! _  E. M鱼不要洗,你可以在杀以前洗干净,杀过以后就不要见水了。另外把鱼肚子里的黑膜也去干净。

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thanks for sharing look easy to cook use other type of fish is ok too

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图文并茂,看着不错,这样的组合还没有试过,有空试验一下。谢谢哦

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这个女的不错,贤妻良母型,楼主有口福了.

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感觉非常真实,虽然没有吃过这道菜,还是支持一下楼主。

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哇噻,很有生活情趣啊,这种主题一定大力支持

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很幸福的两个人哦,不管做出什么都很美味吧!

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美食配佳人!
. j* d9 b/ C# W5 L5 `% Y' K$ @现在会做饭的年轻女孩子不多,我现实中会做饭的大部分都是男人,悲哀啊( \8 V! b6 o( _8 k! I
不过荷叶一定要处理好,毕竟咱们的环境不如小时侯了& W8 q8 ~. F7 m. x  C5 R
总体来说,赞!

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小媳妇挺可爱的啊
  Q; [5 F3 w2 b5 M1 o) O招人喜欢,天天在这里面学做菜% d$ s  j+ l* T7 r( q% V
学会了好做给我老婆吃

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