先上成品- c( G) H+ c! b7 I) @1 R0 B4 N

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2 n% U0 A1 D: |用料：7 O$ e$ E2 x+ `+ X
　　1、猪排骨一斤。; J( a' L/ @% \7 H( w6 j* q
　　2、大蒜半个约一两。
4 O( m+ g& X* g* X: L6 Z8 n# Z" |　　3、白糖一咖啡匙。
! D! B7 y$ f5 |, r' x　　4、生抽五大匙。
7 B$ g# _- Z6 W- z2 |- j　　5、老抽一大匙。
0 l& R- R& n- X9 e/ @+ k/ e　　6、番茄酱一大匙。$ o3 v: h& L, g( P5 J
　　7、料酒两大匙。
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做法：
  ^  H( |/ l. ^( G7 v　　1、排骨斩约两寸长的段，放入料酒、白糖、三大匙生抽，拌匀腌四十分钟以上；大蒜剁茸。* }# n' s" g9 X. k

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7 o! j8 s7 q+ }# @  s/ W/ j   2、在烤盘里铺上锡纸，将排骨有肉的一面朝下摆在锡纸上。$ ~0 f8 W8 I, y- A* J! Y

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8 ]: m/ E# [& `# n( L" K   3、放入已预热200度烤箱中层，上、下火150度烤十分钟。
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   4、取出烤盘，将排骨翻面，把生抽和老抽混合后刷在排骨上。0 {6 p- `0 X' P
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   5、撒上蒜茸，再刷上调和油
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   6、放入烤箱中层，上、下火180度烤20分钟。8 l2 T8 n" |* e3 D5 C+ @
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   7、取出装盘，淋上番茄酱即可食用。/ A/ e1 Q9 |' g! N, U1 i

我只吃过椒盐排骨。这样烤出来的只听说过，看起来不错，下次去尝试做一下

看着好像真的是很不错，而且好像还很容易做，哪天试试结果。

我都不知道闽菜有这个，我都吃了22年的闽菜了都。

買相不錯，可下廚制作一次看味道如何，因為制作容易。

烤出来的一般味道不错，但是最好少吃为妙！

不错不错，我总是买那个蒜香排骨的调料，然后一起炸一下，也还可以啊

真是好东西，平常自己是不会搞出来吃的。楼主有口服啊1

太有食欲了`又学了一道菜`我很喜欢做菜``这下休息的时候就试试看~

闽菜就是讲究精雕细琢，风味较之北菜更显细腻深邃，从此蒜香排骨可见一斑。